文／陳珊珊
每天中午在辦公室打開便當的那一刻，我似乎都能聽見媽媽在旁邊說：「唉呦，這種菜給妳帶去公司丟臉了啦！」的嘆息聲，菜色大多是前晚吃剩的青菜、滷肉跟蘿蔔湯料，加上白飯進了蒸籠，幾小時後糊糊的菜飯黏成一團，我卻總是吃得津津有味。
「媽，我真的很愛吃這樣子的飯，妳不要想太多啦！」再說，午餐時間辦公室同事都出外覓食去了，誰管我的便當菜色如何啊？
但媽媽永遠以為這只是我安慰她的話語。她總堅持要早點起床幫我弄一盒豐富的便當菜，有時我拗不過她，隔天便當就是新鮮的煎魚、茄子、高麗菜等食材，我雖然吃得開心卻也心疼媽媽，白天幫我照顧兩個小寶寶之餘，還要打理家中大小事，又多一項「營業項目」：早起弄便當給我帶來公司！這一切只為了能幫我省一點餐費，也讓我吃得營養。
「外食不好啊！自己煮能多吃點青菜！」吃完便當後，好像又聽到媽媽的叮嚀，此刻胃飽了，眼眶也濕了，媽媽，辛苦妳了。我都當媽媽了，還要人這麼費心照料，真的很幸福，而媽媽辛苦照顧我，這種百味雜陳的味道，在便當裡我都吃到了。