今天的品嘗者／林俊安
位於美國德州的聖安東尼奧市（San Antonio，下稱「聖市」）一向有「美國的軍事城」之稱，源於周圍有多座軍事基地，該市大半人口受雇於軍事單位，相對成為該市的經濟來源，更有美國抵禦外敵的精神象徵「阿拉莫」，軍事城當之無愧！
旅程中剛好遇上美國的「軍人節」，美國軍人節為五月的第三個週六，當天照例會進行遊行、營區開放等活動等，新兵也享受假期，他們穿上整齊軍便服，別上配件、小帽，英姿煥發的與家長或朋友前往市區觀光，整個聖市街上幾乎擠滿軍人，而大多數商店也都懸掛國旗，提供折扣，熱情問候著制服的人員，顯示支持軍人的熱情。
今年軍方更是在該市有名的觀光景點—聖安東尼奧河進行規模龐大的遊行，一艘艘平底船裝飾成「花船」緩緩渡過「河岸漫步」（Riverwalk）中，各軍種單位空軍、陸軍、海軍、陸戰隊、海巡隊等，有的派出身材標準的標兵，有的邀請家屬載歌載舞等，附近的餐廳免費分發國旗及標語，沿河兩岸、橋上更是擠滿群眾，熱烈的搖旗歡呼，當退伍老兵出場時，歡呼更是響亮！河旁樹上也掛滿黃絲帶，祈禱失蹤者能平安歸來，一場軍人節遊行，看得出深植美國大眾心中的團結與愛國心呢！