今天的品嘗者／黃俞錚
位於日本四國境內愛媛縣的松山城，是全國現存12座天守之一，也是擁有最高海拔的城堡，由加藤嘉明於1602年開始築城，歷經25年歲月於1627年完成。松山城是江戶末期的重要城堡，其城樓、乾櫓、戶無門等21棟建築，被評定為日本國家級重要文化遺產、史跡，是日本櫻花名勝百選地之一，春天時，滿開的吉野櫻，絕會讓人流連忘返。它也名列日本歷史公園百選、日本百名城、日本歷史風土百選……等等，光聽這些名號就覺得松山城真的很值得一遊。
要到松山城，可選擇用爬山方式，或是從東雲口乘坐纜車上山，纜車又分兩種，一種是普通的車廂式纜車、另一種是單人乘坐的個人纜車，到日本已搭過多次的車廂纜車，初次見到單人纜車當然二話不說趕緊來體驗。單人的坐椅依序就能乘坐上去，還貼心地在每把坐椅上設置小小的遮陽罩，夏日來也不會被曬傷。坐上去的瞬間，感覺心跳指數破表，既刺激又新鮮感十足。下纜車後要上天守閣前還得經過重重的關卡，一個又一個門，一道又一道的城牆，才能突破重圍，登上天守閣俯瞰整個松山市。
另外，天守閣內設有日本武士盔甲免費試穿區，可參考解說自己試穿照相，這又是另一個新體驗呢！