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進入【家庭plus．徵文大拼盤】一人用餐 內用還外帶
圖／swawa.com
孤獨美食家怡然自得在餐廳用餐，很多人卻是做不到，無論用何種方式用餐，開心享用才是最重要……
〈當媽就知道〉一人獨享時光 太棒了
文／Maggie Chen（台南市）
我相信當過媽媽的人，一定不會害怕一個人在外面用餐。
原因很簡單，因為帶幼兒在外用餐，身為孩子的照顧者，想要好好吃口飯，享受一下食物的美味，都不是件容易的事。所以當我有機會一個人外出用餐時，那優閒美好的時光，讓我彷彿置身在天堂一樣。
曾經我也不喜歡一個人在外用餐，除了沒人可以一起分享美味的餐點外，也怕別人打量我的眼光。如果是在速食店或小吃店還好，大家都快速解決，吃完就走了，但如果是在正式餐廳，或是吃到飽火鍋店，這種通常是一家人或是一群朋友光顧的店，要一個人在裡面用餐，確實需要一點勇氣。但現在的我，已經能夠很怡然自得一個人在這樣的餐廳用餐。一個人用餐，可以不必顧及同行者的口味，自己愛吃什麼就點什麼，也可以按照自己喜歡的速度進食。
所以現在，當看到別人獨自一個人在外用餐時，我不再用好奇的眼光打量他，我會猜想：他今天一人來此享受大餐，真是太幸福啦！
〈眼神無處放〉 一位難求 最怕併桌
文／知諺（台南巿）
「幾位？」走進餐廳，服務員笑臉詢問。豎起1根食指回答，就像放在唇邊作勢的「噓」聲，一個人外食，少了同伴真的就像這根手指，默默地點餐、用餐，然後安靜地離去。
座位往往落在牆邊角落，餐廳一隅倒也安靜，就怕生意興隆時必須和其他客人併桌。
「方便併桌嗎？」有時是服務生代為詢問，有時是由客人主動提出。你不知道同桌吃飯的人是誰，下一位將坐下的又是誰；有些人讓你感覺自在，有些則讓人感到一絲窘迫。
其實不需言語，只要點個頭或是微笑，儘管陌生，共餐的氣氛還是不錯的。較不習慣的是對方坐下時，連個眼神接觸也沒有，彼此不發一語的安靜，讓人覺得有些不自在。
很多人用餐時習慣邊看手機，似乎任何時候都能處在與人絕緣的狀態。對我來說，用餐是放鬆時刻，我習慣看看窗外或是朝店內東張西望，因為對座是個「陌生人」，於是收起視線，隨意翻看桌上的菜單。偶爾發現其他不錯的菜色，心想：下次邀個同伴一起來吃飯吧！
〈自成一世界〉有聲相伴 美食不孤單
文／蒔遇（台北市）
大齡單身女子的日常，一人食是必然。「孤單友善」是選擇外食地的首要條件，除了速食店、便當店、麵攤、夜市以外，三不五時總想造訪些裝潢時尚、餐點製作精美的餐廳。
多數人可能會選擇拿出手機、平板追劇、看電影、玩電動等配飯吃，我也曾是這樣。但久了以後發現，眼睛要盯著小小螢幕會累，又想保有隱私，不想隔桌鄰居瞄到我正觀看的內容，也無法專心享用。節目看完了，入口的味道倒不入心，很浪費鈔票。
我選擇聽線上廣播或是播客，以聲音佐食，把味覺留給食物。心裡想熱鬧點時，聽聽雙人對談鬥嘴皮；只想聽音樂時，古典、流行任選；想吸收新知，有大把知識型、分享型、訪談型的節目，讓腦袋與時俱進。我也喜歡在早餐店裡，聽英語脫口秀，鍛鍊幽默感和聽力。
美食當前、有聲相伴，耳朵裡是我一人的狂歡與自在。
圖／swawa.com
〈在家最輕鬆〉老在意外界 食不知味
文／SC.Wu（台南市）
多年前網路上流傳一張「國際孤獨等級表」，不禁莞爾──我可以獨自一人自在地完成等級表上級數更高的「一個人搬家」，卻沒辦法灑脫地一人到餐廳用餐。
曾經試著挑戰過，當時特地選了一間提供超多漫畫的簡餐店，許多大學生來這間餐廳都是一個人用餐兼追漫畫，他們超級自在的姿態，讓我誤以為我也肯定沒問題。
某日信心滿滿地進入餐廳，點完餐後，老手般地從書櫃拿了3本漫畫回到座位。翻了幾頁，始終無法進入劇情，我不時抬頭觀看進來的顧客，也懷疑斜對桌的客人是不是一直在打量我。餐點上了以後，我佯裝自在地扒了幾口飯，再翻閱著手上的漫畫，孰不知我食不知味，熱血的漫畫此時亦失去溫度。囫圇吞嚥完餐點，我把幾乎沒有看的漫畫放回書櫃後，就逃離了餐廳。
回到房間，窩在地板上讀著出門前還沒看完的小說，配著返家路上買來壓壓驚的飲料，這才是天堂啊！一個人在外用餐，還是別了吧！
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