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進入【家庭親子】〈徵文大拼盤〉在家聚會 輕鬆鬥陣
異國料理PK 用味蕾出遊（圖／張奕瑩）
親朋好友相聚，比起外頭，在家多了一份愜意，主人如果不想搞到精疲力盡，試試今天各種方法，大家來鬥陣！
各帶餐具與配菜 賓主盡歡（圖／張奕瑩）
〈皆大歡喜〉一家一菜 事先分工
一家一菜 事先分工（圖／張奕瑩）
文／喬（高雄市）
元寶宴 有吃又有拿（圖／張奕瑩）
在美國讀書時，第一次聽到potluck這個詞，後來才知道這是每一個家庭出一道家常菜的活動。回台灣後，只要一有聚會，我們也會採用這個方式，不但可以把工作量平均分攤，更可以讓菜色多樣化，真是一舉數得。
用影像記錄 話題聊不完（圖／張奕瑩）
首先，所有的掌廚者要事前聯絡，並且進行食材分配，如此不但能保證聚會當天除了美味可口外，還能兼顧營養滿點。但是對於不擅長廚藝的人也有通融的方法，由他們負責沙拉、點心或水果等的準備。至於提供場地的東家則要準備當天的湯品和飲料，如此一來，事前的工作就不會落在一個人的身上，透過分工合作，也讓每個人更有參與感。
吃完飯後，由爸爸們負責洗碗，媽媽們則坐在客廳聊天，平日的角色互換，增添了聚會的趣味性。
所以，每過一陣子，大家都會想盡辦法排除萬難再辦一次，因為這種全家性的活動，不但可以分享平日的經驗心得，也讓辛苦的媽媽有機會當當貴婦，享受先生貼心的服務，孩子們多了玩伴不再孤單，真是皆大歡喜既輕鬆又愉快的聚會！
〈以食會友〉異國料理PK 用味蕾出遊
文／Yama將（台中市）
去年在學校的外語中心打工時結識了不少外國朋友，他們來自不同的國家，全都是隻身一人來台灣學中文。
有一次因為報告的關係，我邀請他們來家裡邊吃飯邊討論，沒想到竟是前所未有的開心。那天我們先在超市集合買菜，接著在我家廚房，每位外國朋友都做了一道簡單的家鄉料理，甚至他們還將遠從海外帶來的罐頭或是醬料和大家分享。那時我家的餐桌儼然成了小國際村，充滿好多國家特有的家鄉味，例如有韓國辣炒年糕、日本的炸天婦羅、西班牙海鮮燉飯等等。平常覺得遙不可及的地方，在當下全用味蕾抵達了！
後來我們開始定期聚會，每次都能吃到不同國家朋友親自做的拿手料理，不但經濟又實惠，嘴巴還能環遊世界。在期末考後我們的聚會是一起吃火鍋圍爐，應景一下過新年的感覺，我還特地準備毛筆讓外國朋友寫春聯，也趁機讓他們練習寫中文字，當作成果發表會。
〈一起動手〉元寶宴 有吃又有拿
文／南瓜（台南市）
家庭聚會，如何節省精力不浪費，又有特色，且可賓主盡歡，返家尚有伴手禮可帶，我家的「元寶宴」（水餃）是眾親朋好友指名的首選。
我家的「元寶宴」隨著四季食材，同步變化出健康創意的元寶，如黃金元寶是南瓜盛產時，用南瓜汁拌勻麵團揉的水餃皮所包的，此外尚有含豐富營養的菠菜翡翠綠元寶、對眼睛有益的紅蘿蔔元寶等，揉水餃皮都是家中及賓客壯丁的工作。
至於元寶餡那就更是包山包海多彩多姿了。有青木瓜、絲瓜、佛手瓜、脆梅、紫蘇梅、高麗菜、洋蔥；干貝、鮮蝦、鮭魚、鮪魚、蟹肉；雞、牛、羊、豬肉等均可入餡，素食水餃可包青江菜、香菇、豆乾等。過年時象徵大吉大利，甚至應景也包錢、紅棗、花生、紅糖芋頭、叉燒，孩子突發奇想包核桃軟糖、瑞士糖等，大家玩得興高彩烈。
小小一張皮，發揮創意與巧思，顯出主人待客的盛情，且不用為配菜而煩惱，包住大家的心，吃多少下多少，既不會不夠，又沒有廚餘，親朋返家，生、熟均可當伴手禮帶著走。
〈輕鬆相聚〉各帶餐具與配菜 賓主盡歡
文／芬園（高雄市）
我家有非常大的庭院與客廳，因此每次親朋好友的聚會場所，自然非我家莫屬。
我們通常選擇白天的聚會，這樣不會拖到深夜，自己才有休息的時間。餐點分主食與點心，主食大都麵食，如炒米粉、炒麵等，省去以飯為主的配菜。
湯分冬天與夏天。冬天的湯以火鍋為主，主人備好湯底，各家分別帶不同的火鍋料（清洗並處理好），如此食材多樣多選擇。其他配菜如滷牛肉，可以加些海帶、豆乾等，變化出3、4種小菜，幾天前就可以準備好。
聚會的重頭戲是用餐後的點心，男主人展現煮咖啡的功力、女主人備好點心，咖啡香配上我拿手的餅乾、鳳梨酥、梅子拌番茄等，在寒冷的冬天裡，大家的笑聲，溫暖整個屋子。大伙輕鬆的聊天、愉悅的用餐。
因為大家是熟識的朋友，我們訂下規定：就是到某家作客時，各自帶自家的餐具，聚會完後各自帶回家清洗。衛生、環保又減少主人的麻煩。這是我們多年的模式，習慣後連到外面用餐也會準備各自的餐具。
〈多一份心〉用影像記錄 話題聊不完
文／陳文榮（新北市）
每有親友來訪，喝茶、咖啡聊天之外，我喜歡攝影、錄影。家裡隨時都有機器在，只要客人不在意，都會攝、錄影紀念。
等下次親友來訪，拿出前次影像資料出來整理。以前老照片經過掃瞄，成為數位影像，剪輯成檔案，燒錄成光碟來播放，客人面對電視機畫面，回憶前次同樣場景、人物，總有聊不完的話題。
一對多年的好友夫婦，男士愛唱卡拉OK，他的歌聲渾厚，帶有磁性，具職業歌手水準，百聽不厭。最近相約到我家來，錄製好他前次唱歌錄影光碟，播放後送他，相信他一定很滿意。
我也把家族到各地旅遊的風景照片，挑出精美畫面，配上音樂，製作成PowerPoint光碟，以手動方式播放，加上現場解說，也很受歡迎。
妻常笑我說在親友面前播放影像，屬「愛現」行為，我則當作親友互動的休閒，製造共同話題，使談話內容更為豐富、生動有趣。
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