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DIY工作坊 松香蜜飲

2015/09/13 06:00

齊延小築

松香蜜飲是女兒最愛的飲品,她常把我當成飲料店老闆,依心情喜好進行調配,而這樣的綠色飲料,基底來自自家種植十二年的五葉松,雖不施灑農肥料,卻在天然純淨環境下生長得很健康。

女兒三歲時學數數兒,我採摘二葉松及五葉松,與她玩著辨識二與五的遊戲,她咯咯笑著邊數邊拔邊玩。四歲時學用安全剪刀,讓她將松針任意剪碎,再與切好的蘋果、蜂蜜依序放入果汁機,聽我號令按下開關,女兒骨碌碌的眼睛盯著轟隆漩渦,聆聽塊狀攪成碎末的音聲變化,停止,將其過濾去渣,大口飲盡,過程宛如扮家家酒般,深感興趣。

女兒早已習慣無加工飲料的山居生活,嘴饞時,總是趴噠趴噠跑來央求現打松香蜜飲。一回,悄悄換成她不敢吃的番茄,增加蜂蜜量,女兒一喝,絲毫不察,嚷著特別好喝,再來一杯,直到睡前我才揭曉此事,她驚訝得張大小眼小嘴,想了一想跟我說:加番茄也不錯喝,沒想到給媽媽騙一下也有好處呢!

夏秋適合採集五葉松,松汁本身略帶澀味,加入水果蜂蜜是外婆的配方,蒼勁巍峨的松,是長壽的樹,做成的飲品也有益健康。現在女兒五歲了,她已能站上小凳,持水果刀切成小塊蘋果,並隨季節與我討論是否更換水果。我和女兒最大的成就感,在於讓來到家裡的小小客人,從不肯嘗試,到喝了一口就愛上並再來一杯,當然,這要感謝女兒表演大口喝飲,此舉總能讓小客人「卸下心防」。

而夏日炎熱,除了加些冰塊打汁喝飲,還可倒入冰棒模自製五葉松冰棒,不僅省下飲品費,孩子更在無意間嘗到多種營養!

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