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【家庭親子】〈徵文大拼盤〉伴手禮 真不想理

2016/03/13 06:00

圖/陳佳蕙

逢年過節或是到別人家拜訪,基於禮節,總會帶上個伴手禮,只是送禮可不一定你覺得好的,對方就一定愛……

圖/陳佳蕙

〈收了傷腦筋1〉養生保健品 放到快過期

文/花椰菜(台中市)

因為家裡做生意的關係,所以逢年過節都會收到許多伴手禮。

最常見的伴手禮不乏水果、餅乾,因為水果保存期限較短,所以每次用餐後媽媽便會切出一盤盤水果,趁著新鮮時大家趕緊合力解決。餅乾的部分賞味期較長,爸爸不挑嘴會拿去當早餐慢慢吃完,而我也會當作零嘴解嘴饞。雖然曾考慮將這些禮盒分送出去,可是畢竟這是對方的心意,而且如果再次碰頭問起反而覺得尷尬。

收過大大小小的伴手禮,其中對「保健食品」避之唯恐不及。像是雞精、燕窩,其實我們都不愛這類昂貴的伴手禮,雖然廣告打很兇,代言人極力推薦它的效果,但我們還是對這類產品抱持疑問。每次收到擺在桌上好一段時間,就是不會有人去動它,連包裝都沒拆,完好如初,等到無意間發現有效期限快到,才不得不「面對現實」。爸爸怕這「貴鬆鬆」的保養品沒喝完很浪費,所以每次都是爸爸在處理。

只是爸爸每次一開罐「咕嚕」3秒鐘就解決,也不曉得有沒有體會到它的「精華」啊……

〈收了傷腦筋2〉烏魚子又怎樣 就是不愛

文/空大秀秀(高雄縣)

日曆快撕完了,就表示烏魚季到來,這些年才注意到,我家的鄰居好多人在曬烏魚子,這家曬、那家曬,我不喜歡吃它,吃掉一片烏魚子,就會吃掉幾萬個魚卵,所以我不忍心曬它、吃它。

鄰居熱心推薦曬烏魚子的好方法,但我都沒興趣。

也有鄰居得意洋洋說兒女都已婚嫁了,送親家最好的禮物就是烏魚子。但我沒說他們也不知道,我的親家與親家母都吃素,是沒有吃葷吃魚的。

他們以為我沒時間曬烏魚子,也會很大方地在過年前送給我一、兩片烏魚子,還教我要用高梁酒烤,還要配白蘿蔔、大蒜苗、蘋果片是最麻吉的吃法。

但是我就是不喜歡那個酒的味道,真是傷腦筋!

想把它轉送給鄰居,人家家裡也有,想送給朋友,朋友也都不開伙,我只好再轉送給住在北部的親戚,請他們幫我處理,還要教他們怎麼處理去品嘗。

〈收了傷腦筋3〉自製蘿蔔糕 口味不合難拒絕

文/香吉士(台北市)

「這是我親手做的蘿蔔糕,絕不像外面做的加了一堆亂七八糟的東西,我的蘿蔔糕可是養生又衛生喔!」同事熱情地將東西交到我手上,禮貌性地致謝後,心情卻像那塊蘿蔔糕般的沉重……

食安風暴後,周遭的朋友喜歡自己動手做,也不知是人緣佳還是運氣好,遇到一群喜歡照顧人的好人,今年過年光是蘿蔔糕就收了好幾塊。每個人將沉甸甸的心意交到你手上時,還貼心不忘交代:「吃完說一聲,自己做很方便,別客氣!」

但是,吃的口味見仁見智,像我家喜歡港式的做法,但收到的蘿蔔糕不是過於純粹的簡單,讓孩子興趣缺缺,就是比例調得不對,中間呈糜糊狀,讓人煎煮炒炸都不是的傷腦筋。擺在冰箱囤貨還不打緊,最怕一通電話打來問道:「好吃嗎?」客套回答好吃,就怕過幾天又送來一大塊,你說不用了,卻總被回一句:「又不是外人,客氣什麼!」

唉!這樣的盛情難卻可真是難解的困擾,望著過年至今滯銷的蘿蔔糕,真的很想大聲說:「饒了我吧!」

〈收了傷腦筋4〉中藥香腸 失寵於冰箱

文/筆抹莎(高雄市)

一連兩年收到了親戚家送來的中藥黑香腸,原本就屬於中南部口味偏甜的我們,一見到中藥黑香腸,互相使了個眼色。

拜年寒暄過後,家裡頭的眾家姊妹集聚一堂,笑著說:「黑香腸又來了!有誰要帶走?」阿母這時又想起去年那盒中藥黑香腸竟還失寵地躺在冰箱的冷凍庫裡,乏人問津。於是,妹子又再度提議:「表舅剛剛不是說這是很有名的中藥香腸,吃了齒頰留香,你們這些不識貨的劉姥姥,竟還嫌不合口味。不然,今晚咱們再來嘗嘗!也許過了一年,我們的口味變了也說不定。」

那天晚餐煮了,誰知,吃慣紅肉偏甜香腸的我們一家竟沒人動筷。一整盤中藥黑香腸就杵在眼前,結果還是失寵了。阿爸說:「你表舅家愛吃,要不要請他們拿回去……」阿爸的話還沒說完,就被阿母回嗆:「你不知道送禮是不能退的嗎?這樣很沒禮貌!」的確,新年送禮沒人退貨,否則就失禮了。只是己所欲也不一定要施與人,送禮最好先觀察一下對方平時口味或使用狀況,否則,造成浪費就真的可惜了。

〈收了傷腦筋5〉加工食品 打亂養生生活

文/合合(台北市)

今年有朋友送來特別挑選的咖啡豆,沒想到賞味期限短,以一天兩人兩杯的進度,似乎還很不夠,眼看日期漸漸逼近,只好連早餐都替代自做的豆漿,趕緊享用。

已經很久沒買加工食品,吃得清淡、原味食物的我們,面對親朋好友贈送有限期的火腿、香腸、臘肉……也不得不搭配地解決,好吃卻吃得不安心,總覺得有點健康堪慮。

由於身體因素,甜食、重口味的零嘴已經很久沒碰了,偏偏過年大家送最多的就是牛軋糖、花生糖、巧克力、餅乾、蝦餅、海苔……不是太甜、就是太鹹、太燥熱,多少解決一點,卻看著日期將近,傷透腦筋。

今年收到對我們最適合的伴手禮是新鮮的松阪豬肉片、原味核桃、富士蘋果,因為都是平時我們會吃又覺得對身體好的東西。

其實,現在很多人很養生,如為了禮尚往來覺得不送不好意思,寧可送一些新鮮的食物,而不要送像糖果、餅乾、香腸、火腿……等加工食品造成受饋者的困擾才好。

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