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新竹市眷村文化節登場 30道眷村美食飄香

2023/11/11 14:05

新竹市眷村文化節登場,現場也準備30道眷村美食,讓參加者品嘗道地的眷村味。(記者洪美秀攝)

〔記者洪美秀/新竹報導〕新竹市眷村文化節暨將軍村二期整修開幕今天在將軍村開放圖書資訊園區舉行,除有藝文表演、眷村文化講堂、美食手作體驗及眷村市集,還有30道的眷村美食飄香,文化局以「開箱・飄香」為主題,展示眷村老故事和金城新村的眷村美食,氣氛熱鬧。

新竹市眷村文化節在將軍村開放圖書資訊園區登場,現場也有30道眷村美食攤位,吸引不少民眾前往參與。(記者洪美秀攝)

新竹市文化局指出,竹市有47個眷村,密度相當高,除有眷村博物館,如今將軍村開放圖書資訊園區更是竹市最大規模的歷史建築修復案,透過歷史空間的活化,重塑民眾的歷史記憶,今年眷村文化節搭配將軍村二期開幕,向市民「開箱」老眷村嶄新風貌。

新竹市眷村文化節在將軍村開放圖書資訊園區登場,現場也有各種眷村軍服儀式展示,吸引不少老眷村人前往回味感受。(記者洪美秀攝)

除開箱將軍村二期,今年眷村文化節有「眷村好美味」市集,邀集將軍夫人的眷村味、周師傅山東槓子頭、老麵酵匠、孫大哥湖南臘肉、張家傳家肉粽等新竹在地軍眷特色攤位,讓市民大啖眷村美食;「眷村好手作」市集能體驗到「迴旋紙飛機DIY」及「電鍋做大餅」等傳統童玩技藝;眷村文化講堂邀請金城新村的眷村子弟顏學森開講「舌尖上的眷村講堂」;「眷村好熱鬧」舞台區也有民歌手于台煙演唱,傳遞濃濃眷村味。

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將軍村原眷戶代表張蘭澄將軍表示,隨時代變遷眷村走入歷史,透過眷村文化節可讓大眾對眷村歷史有更多點認識,邀大家來將軍村走走,感受眷村生活與文化。

文化局也規畫「轉個彎,走入將軍村」常設展,展示將軍村開放性、公共性、常民性與生活性,且訪談15名將軍村原眷戶及周邊眷戶的生命經驗,匯集展出將軍村食衣住行的生活記憶與現況。並徵集金城新村老照片,展示過往的歲月痕跡,現場還有眷村菜食譜日曆,可讓參與者拿起畫筆分享獨門的家鄉菜。

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