〔記者彭健禮／苗栗報導〕火旁龍是苗栗客庄特有民俗活動，26年來經苗栗市公所官辦復振及民間龍隊參與，成為國內知名元宵慶典。其中，苗栗子弟賴兆祥所帶領的禾豐龍藝，不僅在今年的苗栗火旁龍的舞龍競技以雙龍演出奪下四連霸，先前更受文化總會邀請，參與「We Are我們的除夕夜」晚會演出，將苗栗火旁龍推向全國舞台，他並以邁向國際為目標，讓世界看見客家火旁龍。
34歲的賴兆祥，16歲起就參加龍隊，除了舞龍，也對透過桂竹編織糊製龍頭的工藝十分著迷；他不斷觀摩其他糊龍師傅的技術，也到廟宇觀察龍柱建築，利用強化玻璃製作出炯炯有神的眼睛，運用特殊材質呈現飄逸弧線的龍鬚，用紙黏土捏塑出猶如真牙般銳利的龍牙，讓他糊的龍栩栩如生，也具輕量化，不僅其他龍隊委託他糊龍，甚有不少龍迷跟他訂製收藏。
賴兆祥對於龍的所有事物都堅持完美，不僅糊龍細膩，帶舞龍隊更一絲不苟，禾豐龍藝在他的指揮調度下，奪下6屆苗栗火旁龍的舞龍競技冠軍，其中自2021年起，連續四年奪冠。
賴兆祥表示，由於少子化，龍隊成員募集不易，除了幾名老成員，其餘都是新手，加上今年龍隊以「客家金龍相會七彩祥龍」雙龍表演，比單龍演出更困難，因為其中一尾龍失誤，就會拖累另外一尾龍，但是為了讓觀眾耳目一新，成員不斷苦練，也感謝龍神保佑，完成這幕精采的演出。
除了在地傳承舞龍，賴兆祥的禾豐龍藝於農曆年前也受文化總會邀請，登台參與「We Are我們的除夕夜」晚會演出，與饒舌歌手Yappy合作演出，陪伴全國觀眾迎接龍年，近來也受到許多來自全國各地的表演邀約。
對此，賴兆祥表示，他是苗栗客家人，自小就對龍有特別情感，所以下了很多苦心在研究糊龍技術、舞龍技巧，很開心苗栗火旁龍登上全國舞台，他也會持續努力，期許讓苗栗火旁龍走向國際，讓世界看見客家火旁龍，是他身為「火旁龍傳人」的目標及心願。