文／晴子
在餐桌和家人、朋友一起吃飯是一件幸福的事，掌廚者揮汗準備，當然也在乎大家覺得美味與否。
我覺得一個微笑、一個讚美就可以撫慰掌廚者的辛勞。短短一句：「好豐盛啊！」「聞起來好香啊！」就可以做為一個感謝的開場。
要做一頓料理並不容易。同樣的食材，因為不同的成長背景和習慣，可能有不同的料理方式。掌廚者辛苦準備，我抱著愉快和感謝的心享用。
不管是加鹽或加醬油，清蒸或紅燒我都愛，就像出國享受異國美食，只管用驚喜和欣賞的眼光來看待每盤菜肴。
相處模式是一種習慣，讚美感謝和愉快的詞句能為菜肴增添美味。用餐時，記得讚美為我們準備一桌菜色的人，微笑一定可以輕易爬上掌廚者的臉龐，並感染大家。