文／林董
學生時代，我重視一天的活力泉源──早餐；進入職場後，重點擺在午餐，費心思敲定招待客戶的餐廳，案子成交或專案報告結束後的犒賞，午餐是我的重中之重；談戀愛後，燭光晚餐成了主角；後來成家，孩子成了線，一拉一扯，我與妻變成了團團轉的陀螺，三餐好像變得沒那麼重要，在忙碌生活中，失去了對美食的探索。
然後在某天，忘記了什麼契機，在妻筋疲力盡哄睡二寶後，我遞上煎牛小排，八分滿高腳杯紅酒，從單純的刀叉劃拉聲，慢慢加入了交談聲，後來成了固定的儀式感。原來不是無話可說，而是人事時地物不對，我家的深夜食堂因此開業，主廚輪流做，有時偷懶，買塊小蛋糕、冰淇淋以及涼麵等等。
而且要把精心準備的消夜藏好，不然會被小鬼吃掉。大部分都是簡單準備，微波爐、烤箱和電鍋就可以料理的食物，省得準備麻煩，畢竟明天還要上班，有時甚至簡單吃碗泡麵。星期五夜晚，是消夜場最豐盛的時候，因為第二天不用上班，碗盤扔著明天洗，有時候情緒到了，會興致勃勃準備食材，煮一鍋豐盛的火鍋，在熱煙裊裊升起中，緩緩傾訴心聲。
這樣的深夜食堂，夫妻間的交流，變得比熱戀時更融洽了，也許是兩人攜伴淋過的風雨多了，因此風雨過後看見的彩虹，才更為美麗。今晚我也擁著妻，在微醺中沉沉睡去，深夜食堂會一直開業下去吧！我想。