文/梁瓊白
有名人的知名度加持,無論合照、或是簽名,都是店家最好的廣告,凡名人、藝人或是領導人愛吃的,會引發一般人好奇,進而想一試究竟,尤其風頭正健的更是趨之若鶩。
記得馬總統第一次當選時,人氣正旺,舉凡他吃的東西、穿的衣物、無不一一給挖出來,其中最夯的是某飯店點心房的巧克力蛋糕,據說是夫人最愛吃的,經過報導可不得了,那時候要買這種蛋糕至少要一個月前訂,我第一次買到的時候,雖然熱潮已經過了許久,還是等了10天才買到,老實說當時的口感是還不錯。
今年元旦連續假正好有朋友生日,想想許久沒吃了,便還是訂了這款巧克力蛋糕,正慶幸隔天即可取貨,沒想到還真不是普通的差。
從裡到外都是硬的,切開的蛋糕中間還吃得到霜,就算當日低溫也不至於一早取得的成品就連蛋糕體也凍硬了吧?原本應該黏稠軟糊的巧克力醬切開後,竟然壁壘分明、直豎挺立,當巧克力糖含在嘴裡還要許久才化,真是不可思議,難不成總統民調下降,連蛋糕也跟著變質了嗎?就算這款蛋糕已經不再熱門,這家飯店好歹也是知名店家,如此品質簡直比一般小店還不如,朋友還調侃我說:「這就是妳說的總統巧克力啊?」
記得前不久有家頗負盛名的巧克力蛋糕專賣店,被踢爆號稱現做的蛋糕,其實是放置多日的過期蛋糕,我不知道我買到的是不是也是放置多日的,但是光那層塗在表層的巧克力醬竟然能硬成那樣,不禁懷疑,難道是做法改變了,還是因為沒有當初熱門了,所以滯銷而不得不冰著賣,那消費者是否也要靠運氣才吃得到原來的風味呢?