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【家庭親子】〈婆媳過招〉異國風食材全落難

2013/06/04 06:00

文/蔓蒂

我的夫家算是大家庭,每天連孩子在內有13個人吃晚餐,而掌管我們伙食大權的人就是婆婆,所有家中吃的喝的都要經過她。

我和大嫂因為婚前婚後都上班所以很少下廚,但偶爾還是會買一些想吃的食材做一、兩樣不同於婆婆風味的異國料理,和大家分享自己的手藝。

有一次大嫂要做一道義式美味開胃前菜,所以她和大伯特地跑了好多家超市和賣場,才買到了「莫札瑞拉」起士和番茄,但隔天婆婆看到冰箱中的起士,卻以為是不新鮮的「豆腐」,所以就馬上丟到廚餘桶,大嫂下班回來發現,已來不及挽救。

而我呢,是因為小朋友很愛吃生菜沙拉,所以買了一大把「蘿蔓生菜」及配料放冰箱,準備隔天下班做來和大家分享。但為了怕婆婆不知道我的用途又發生「豆腐事件」,所以出門上班前先告知她那是我下班回來要做「生菜沙拉」,請她不用料理。

誰知回來後,我準備的蘿蔓生菜全部被婆婆給過水燙熟,還告訴我只要把配料放一放即可上桌。我跟婆婆說生菜只要洗一洗就可以吃不用燙,婆婆說吃生菜怕會有蟲卵或寄生蟲影響健康。

我和大嫂有了多次經驗以後,都很有默契的知道,夫家的廚房和冰箱10年之內不會是我們的權利範圍,自己要用的食材最好當天準備或冰到自己房中的小冰箱,才不會慘遭「迫害」。

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