食安問題激增從醬油到調料，味全文教基金會決定開設一系列攸關自己釀造課程，自10月31日起至12月5日止，於周五晚間連續舉辦6場「食在安心—釀造小幸福」講座，推出一系列示範烹飪講座，內容有釀製醬油、味醂、豆腐乳、鹹蛋與紅糟等。
一肩扛起全家食品安全的家庭主婦、主夫歡迎參加，以最天然、最傳統的方式守護全家人食品健康並品嘗發酵食物真正的美味。
洽詢電話：（02）2506-5001、2506-3564，或上網址www.weichuan.org.tw查詢。
【家庭親子】〈活動看板〉釀造小幸福
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