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進入【家庭plus．美好生活提案】愛自己×美顏紅棗醬
李時珍《本草綱目》記載：棗有補中益氣、滋補、潤心肺、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅等功效。（圖片提供／達志影像）
文、攝影／麻球
女生們一定要好好愛自己。但很多女生常常看到要好好愛自己，卻不知從哪裡開始？以為大吃大喝、大買特買就是愛自己？這可是會傷身又傷荷包的。我覺得愛自己首先就要先從自己的內在開始保養。吃的保養確實滿重要的，在這個乍暖還寒的日子，教大家來做超簡單的美顏紅棗醬吧！
煮醬前先來看看紅棗的功效。據李時珍《本草綱目》記載：棗有補中益氣、滋補、潤心肺、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅等功效。
吃紅棗可提高機體免疫力，而紅棗富含的維生素P能擴張人體的毛細血管，對防治高血壓和心血管疾病極為有益。此外，紅棗還有以下功效：美容、抗過敏、解毒保肝、養血美顏、健脾、降低膽固醇等。
紅棗是沒有經過加工的完整水果，它的糖分是天然的，含有維生素B可促進血液循環，加上維生素C為良好的抗氧化物質，不但可有效減少黑色素及斑點的產生，還能使皮膚變得細嫩光滑。
紅棗有健脾養胃之功能，脾好則皮堅，不僅能讓皮膚容光煥發，也能讓頭髮烏黑亮麗，減緩掉髮危機發生的可能。
紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質，能促進肝臟合成蛋白、增加血清白蛋白含量，並調整白蛋白與球蛋白比例，另外，成分中的三萜類化合物，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性，健脾養肝。
即使紅棗好處多，但也不宜過量，一般建議每天3～5粒即可，並且如身體不適，建議還是盡快就醫對症下藥。
今天就先從煮紅棗醬開始，每天來一點，就能給妳好氣色。
紅棗醬
紅棗醬
紅棗醬材料
材料：
紅棗150g、黃糖300g、水150cc、玻璃瓶（裝醬用）、食物調理機或用刀切細丁
做法：
紅棗加乾淨的水和蘇打粉洗淨。
1.紅棗加乾淨的水和蘇打粉洗淨。
紅棗用溫開水泡約1小時，使其軟化，再去籽方便料理。
2.紅棗用溫開水泡約1小時，使其軟化，再去籽方便料理。
紅棗用食物調理機攪拌成細丁會比較快。
3.用食物調理機攪拌成細丁會比較快，或者用刀慢慢切成細丁備用。
紅棗丁放入電鍋中炊熟，之後入小鍋於火爐中小火加糖慢慢攪拌，煮至熟滾，小火攪拌續煮5分鐘。
4.處理好的紅棗丁放入電鍋中炊熟，之後入小鍋於火爐中小火加糖慢慢攪拌，煮至熟滾，小火攪拌續煮5分鐘。
待紅棗醬涼後，放入玻璃瓶內於冰箱保存。
5.待涼後，放入玻璃瓶內於冰箱保存。
事先製作好的紅棗醬就很方便運用在其他的料理了。
愛心紅棗土司
愛心紅棗土司
材料：
紅棗醬酌量、白糖粉少許、土司一片
做法：
1.將土司剪成小愛心或其他喜歡的造型圖案。
2.塗上適量的紅棗醬。
3.微波20秒即可。
4.上層再撒上細白糖粉裝飾。
這道可愛的美美小料理很適合下午茶喔，一想到邊吃變美麗的感覺，太好啦！
紅棗綠茶
紅棗綠茶
材料：
紅棗醬一大匙、綠茶袋或紅茶袋一包
做法：
1.紅棗醬一大匙加入杯中。
2.再放入一包綠茶袋（或紅茶包）。
3.沖入熱開水於杯中。
4.泡約3分鐘後取出茶包。
5.用湯匙拌勻紅棗醬，就可飲用了。
女生生理期很適合飲用的美顏茶，若怕冷的人也可加點薑片，溫熱喝很棒喔。
〈達人小檔案〉麻球QQball
台灣手作作家，line插畫家。曾出版5本生活風格的手作書，也歡迎追蹤麻球的ig，帳號qballball https://www.instagram.com/qballball/
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