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【家庭親子】〈食安風暴後〉為了家小 自製饅頭
文／晞林
晚上去女兒家，看到她在揉麵粉糰，原來準備要做饅頭。
做饅頭從發麵到揉麵、放到蒸籠蒸，依據我小時候看父親做饅頭的印象，總要好幾個工時，是個花時間的料理之事呢。
女兒有兩個分別是三歲多和一歲多的小男孩，她在下班後的晚上，還能抽空做饅頭，倒令我很驚訝。尤其，婚前從不見她幫忙做家事或學烹飪，每天晚上非得要到晚上10點才看到她回家，現在如此勤奮地洗手做饅頭，更是讓我和老妻都不禁大嘆：「真是為母則強呀！」
原來，最近食安問題頻傳，女兒為了讓兩個小外孫不致吃到不良的點心食品，只好跟同事學做饅頭的方法，每隔兩天就揉麵做各種配料，如南瓜、芝麻、蔓越莓……等的小饅頭，讓小外孫可以當飯後點心。
女兒在桌上桿麵的時候，女婿和兩個小外孫也經常圍著幫忙揉麵，有全家參與的樂融融氣氛；而且，兩個小朋友也知道饅頭產生的過程了，算是做饅頭的額外收穫了。
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