過去日本許多單身男女連冰箱都不買,租屋時選附近有便利商店的地方,便利商店就是自家的大冰箱,但現在許多獨居者行為正好相反,不但買冰箱,還買相當講究的電鍋及烤箱等,喜歡自己做菜做飯,尤其現在日本一個人專用的食譜多如山,許多動輒大賣數十萬本。
這些食譜的分類很有趣,像是標明想簡單就能吃的,或是想要好好吃的,每次餐飯所用時間不同,有的料理是可以一次把買來的蔬菜都用完,或是分次冷凍,或是做成常備菜,即使只想吃泡麵時,也可以添加點綠葉菜或自家製肉片,就不會覺得是「將就」而是「講究」,一點也不虧待自己的。
過去日本許多單身男女連冰箱都不買,租屋時選附近有便利商店的地方,便利商店就是自家的大冰箱,但現在許多獨居者行為正好相反,不但買冰箱,還買相當講究的電鍋及烤箱等,喜歡自己做菜做飯,尤其現在日本一個人專用的食譜多如山,許多動輒大賣數十萬本。
這些食譜的分類很有趣,像是標明想簡單就能吃的,或是想要好好吃的,每次餐飯所用時間不同,有的料理是可以一次把買來的蔬菜都用完,或是分次冷凍,或是做成常備菜,即使只想吃泡麵時,也可以添加點綠葉菜或自家製肉片,就不會覺得是「將就」而是「講究」,一點也不虧待自己的。