（圖片提供／達志影像）
〔記者魏伶如／台北報導〕新科北市市長蔣萬安被媒體追問「小內閣名單」時，以「煮飯不能一直掀鍋蓋，要煮好後等一下，再開蓋飯才香」，飯到底要怎麼煮才會香呢？
的確，不管是一般電鍋或電子鍋待開關跳起後，不能馬上開蓋，而是要燜10分鐘左右，這是利用鍋內餘溫，讓米飯間的水分達到均衡、米心熟透，之後再加一個步驟，用飯匙由下往上翻動米飯，將空氣拌入米飯中，可以讓米飯殘留的水氣徹底蒸發，白飯就會吃來更鬆軟Q彈。
☆藝文新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。 ☆更多重要藝文新聞訊息，請上自由藝文網。
不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法
台南第2個眷村文化園區 預計7月下旬開幕
明華園總團受邀羅馬尼亞演出 當地市長喊：把你們的國旗拿出來！
文化幣最會錢滾錢案例曝 另有邀請碼1人邀到216人多賺逾2千
招待學子看《從拉斐爾到梵谷》 黃偉哲認「摳」但願加碼學生
新美館擬2025開館 6/22戶外展區先辦趴踢
夜宿故宮又來了！ 2大特別體驗與這組神秘主人相遇最驚喜