〔記者張協昇/南投報導〕為讓國人認識日本茶文化,南投縣竹山遊山茶訪25日舉辦文人茶會,邀請日本一茶庵流派大師佃梓央,透過主題、故事、書畫、藝術品及茶道,展演日本茶文化。縣長許淑華在文化局長林榮森陪同下,與遊山茶訪董事長陳重嘉、台灣茶文化推廣協會理事長林宛儒等人,一同體驗不同於台灣茶的日本茶文化,沉澱心靈。
南投縣文化局指出,日本文人茶會從18世紀延續迄今,係以美術為主題來進行對話討論的群英聚會,此次佃大師以主題故事及煎茶、唐料理款待大家,同時透過影片分享他在日本的書畫、茶具、藝術品及品茶環境。
林宛儒說,茶會中,佃大師介紹日本文化融入茶、酒與料理,這與2023年國際茶道節的理念非常接近,希望透過精緻的茶會,讓國人認識日本茶、台灣茶與料理結合的美味。
陳重嘉也指出,日本將藝文帶入茶會中,展示傳統文化與藝術品,欣賞後再喝杯好茶,品嘗美味的點心料理,與食農文化很像,台灣可以學習並運用在地食材,讓茶葉結合美味料理,讓活動更豐富
許淑華表示,南投是國內重要的茶區,透過不同文化的交流,可以讓大家認識更多茶文化,日本茶道大師以大家熟知的日本綠茶展演難得一見的煎茶道,品茶過程中欣賞藝術作品,大家互相討論,是很特殊的文化傳承,希望未來在南投世界茶業博覽會中,除了推廣南投好茶,也持續讓大家認識更多來自不同國家的茶文化。