不知從什麼時候開始，長棍麵包已經成了刻板的法國象徵，其實早期的法國麵包，是圓形可重達2公斤，中間畫有口字型的大褐色麵包，長棍麵包是在20世紀才開始出現在巴黎；據說，因長形的麵包最適合四方形的烤窯，當時巴黎的麵包店為了提高麵包的產能及效率，將以往圓球形的麵包改成較細長的形狀，今天盛名遠播的法國長棍麵包baguette，因而誕生。
長棍麵包有很多種吃法，媽媽帶著小孩一塊做變化，是炎炎夏日最低脂、健康的親子料理。
典型的法國早餐組合：法國麵包直的對半切開，塗上奶油、果醬，搭配牛奶咖啡。
道地的法國情調：法國麵包加上起士片，媽媽配紅酒、小孩來一杯葡萄汁。
多變的潛水艇三明治：可夾新鮮水果、蔬菜、培根、雞肉沙拉，搭配新鮮果汁。（文提供／小王子烘焙美食）