文／林艾蓉
很多家庭喜歡採用開放式廚房的設計，看起來現代化且感覺可以與家人有更多互動；但是我們習慣的烹調方式，通常都會產生比較多的油煙，萬一你在廚房煎個魚、烤個肉，很可能一整間屋子都會瀰漫濃濃散不去的煎魚或烤肉味！這可就滿讓人煩惱了！
如果想要盡快去除房子裡擾人的油煙味，教大家一個除臭方法，那就是放一把綠茶茶葉到鍋子裡加熱乾炒。
因為茶葉中的兒茶素具有吸附臭味的作用，所以當你輕炒茶葉，散發熱氣的同時，也把討厭的油煙消除掉，取而代之的是滿室的茶葉清香。
所以如果家裡有喝不完的過期茶葉，不妨拿來試試看！