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【自由副刊】絕跡的行業<3>

2010/05/19 06:00

◎庄腳人

台灣本來是無人島,直到從東南亞島嶼漂流過來的原住民(嚴格來說是先住民比較恰當)在台居住後,台灣才有所謂的居民。之後荷蘭人、西班牙人、明朝時從唐山來的漢人,及清朝的官吏等相繼來台,而清朝與日本打仗戰敗,訂定〈馬關條約〉將台灣與澎湖割讓給日本;日本又於二次大戰戰敗後,在美國舊金山與其交戰的數十個盟國訂立和平條約時,放棄統治權。後來美國訂定〈台灣關係法〉與台灣維持經濟、文化等交流,並為保護台灣人的安全,不斷將防衛性武器賣給台灣。

原屬無人島的台灣數百年來,因不同族群來台形成了特殊的文化,而島上居民為求生活,加上國際經濟形態的變化,台灣特有的各種行業也隨之有了極大改變。情形略舉如下:

賣雜細:早期不像如今擁有貨色齊全、應有盡有的百貨公司,連專門賣化妝品或日用品的店舖都沒有。當時有一種行業叫「賣雜細」,攤販會挑著擔子、手上搖著小鼓,口裡喊著「喊玲瓏」,村莊的婦女們聽到小鼓的玲瓏聲,就會從家裡出來選購各種化妝品或日用品,例如:膨粉、胭脂、茶油、針線、鈕扣、鏡子、手帕、毛巾、襪子、扇子、牙刷、牙膏等日用品。

寄藥包:早期別說醫院,在村莊連簡單的診所都很少見,雖然有漢藥店,卻沒有賣成藥的西藥店。但有「寄藥包」的行商,將能治發燒、頭痛、拉肚子、跌倒撞傷、牙痛等病症的成藥裝在藥袋裡,寄放在家庭中。行商大約一個月到家巡視一次,補充用完的藥品,也順便結算使用藥品的金額並收取金錢;如果寄放的藥品超過保存期限,亦會順便更換新的藥品。在當時對一般家庭而言,算是一種極便利的醫藥服務行業。

賣鴨仔子:早期農家或一般家庭飼養鴨子時,很少會自養母鴨再等其生蛋、孵化小鴨,所以有專門養母鴨孵化小鴨出售的行業,商人會將剛孵出的小鴨放在大竹簍中,到各村莊去兜售。

賣魚:早期不像現在有大賣場,或許有稀少的超級市場,但超級市場所賣的東西都是較貴的高級品,為一般市民買不起的高檔貨。而傳統市場雖有賣魚、肉、蔬菜等一般食物,但在經濟情況不如當今富裕的農業時代,多數人都忙於賺取微薄工資,哪裡有時間特別跑到市場去買食物。所以當時就有一些人,清晨一、兩點就起床跑到基隆八斗子魚市場買魚類,再到台北近郊分售。(待續)

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