文／淳子
大部分的孩子都喜歡吃油炸食物，雖然家長總有點擔心外面店家炸油是不是回鍋很多次，但如果選擇自己在家做炸物料理，炸完食物的那鍋油又讓人很傷腦筋。
雖然炸油還可以拿來炒菜，但總用不了太多，而且炸油也不能放太久，剩下的炸油該如何處置呢？有的媽媽會拿來回收做手工皂，但多數人可能沒這閒功夫，直接倒掉也不能倒進下水道，該怎麼辦呢？
你可以準備一個牛奶紙盒，將報紙揉成一團一團塞進牛奶盒中，此時就可將廢棄的油倒進紙盒中，盒中的報紙會充分吸收油分，就不怕油質流出，此時再整盒丟棄即可。
要清洗炒鍋時，若鍋中還殘留少量的油，你也可以先用報紙將鍋中油品先擦拭一遍，就更容易清洗了。