文／淳子
水果因為含有豐富的維他命C、纖維質，很多愛漂亮的女性以為過年不吃大餐，只要多吃水果既能美容又能減肥，但要提醒，吃過量也是不行的！
水果一天約200克是在可接受的範圍內，如果是蘋果的話就一顆、小蜜柑就3顆、香蕉中型就2根。要注意的是，如果是晚上吃水果，維他命C比起被吸收的量，排出的可能更多。
現在台灣農產品品質相當好，水果個個又甜又香，因此，如果習慣晚餐後來一盤水果的人，也要提醒大家，晚上吃水果很容易把糖分轉化成脂肪囤積，所以建議要吃水果，還是白天吃比較好！或者挑不要太甜的種類吃。
【家庭親子】〈養生廚房〉水果盡量白天吃
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