文、攝影/林雨澤
竹是禾本科竹亞科的一大家族,從熱帶到溫帶都有分布,已知有一千二百多種,通稱為竹子或竹類,有像草一般低矮,也有喬木般高大,有些種類相似則以竹籜(讀拓)分辨,籜就是竹筍的外殼,保護竹筍能順利長高。
植株老化會開花,但花期不定,有的上百年才開花,但花後常伴隨著死亡。竹子是生長最快的植物,一天能長高三、四十公分,且竹稈堅韌又具彈性,被製成各種生活用品,是影響人類最大最廣的植物,在食衣住行育樂等各方面完全滲透我們的生活,讓我想蓋一座竹樂園,讓人好好地認識竹子。
園區有數個展館,體驗竹類對人類生活全面的影響,例如生活館展示竹應用在生活中,大至竹梯、小至牙籤的各種物品;竹樂館展示各種竹樂器,蕭、笛、笙,假日還有國樂團演奏。
竹藝館展示戰國至三國時期,對於文字傳承最重要的竹簡,還有竹雕、竹編藝術。
竹武器館展示古代戰爭或狩獵的竹製武器──竹劍、弓箭、吹箭、弩或陷阱。
DIY童玩館展示各種竹子童玩,現場教學竹葉編織,竹蜻蜓、竹水槍、風箏。
竹炭館展示竹炭是如何能吸咐異味,常見加入紡織纖維做衣物棉被,還可過瀘水質。
戶外遊戲區有人工構築的水道,內可賽竹筏、竹竿釣魚、陸上玩吹箭射氣球、白天放風箏,夜晚放天燈。
食竹美味餐廳專賣竹料理,竹葉粽、竹筒飯,不開車的還可以來一杯竹葉青。
走一趟竹樂園,你會發現竹類在以前是多麼重要的經濟作物,即便工業發達使得許多竹製品逐漸被塑膠和金屬取代,竹仍有其不可取代的價值,今天介紹麻竹和葫蘆龍頭竹,其他的竹類等哪天我的竹樂園開幕,再好好介紹吧!
<家族1>麻竹 經濟效益高
麻竹是台灣種植最廣泛的經濟竹類,竹稈綠色、叢生狀,稈高可達20~30公尺,稈徑達20公分,節間長達60公分。稈基節上有氣根,葉長披針形,一簇7~8枚,同一叢竹葉大小差異大,長度從30~50公分都有。
竹籜表面有毛,籜舌短。麻竹是最常見開花的竹類,開完花即整叢枯死,結的果實稱竹實,種子稱竹米。
麻竹筍是優良的蔬菜,豐富的纖維包準你嗯嗯順暢,竹稈用途極廣,農村社會大都在住家附近種上一叢,要吃有竹筍、要用取竹稈、要包粽就摘竹葉,方便極了。
<觀察區>
1.竹的花期不定,有的幾十年才開一次,但花後經常整株枯死。
2.麻竹分布低海拔地區,是非常實用的竹種。
3.從土裡冒出的麻竹筍是高纖蔬菜。
4.麻竹葉披針形簇生,可包肉粽及製竹葉青酒。
5.麻竹竹籜待竹稈長成就會脫落。
<家族2>葫蘆龍頭竹 文人氣息足
葫蘆龍頭竹又名短節泰山竹,稈高3~12公尺,稈徑可達10公分,節間短,約3~15公分,稈基部節間較短,籜葉三角形,籜舌明顯,葉長披針形,一簇5~10枚。
葫蘆龍頭竹主要用做觀賞或雕刻,尤其短胖節間十分奇特,樹冠枝葉茂密,適合做庭園栽培,很有文人氣息。
<觀察區>
1.葫蘆龍頭竹地下莖向上萌芽成竹筍,也是無性繁殖的方式。
2.葫蘆龍頭竹葉片長披針形。
3.葫蘆龍頭竹株形雅緻,極適合庭園種植。
4.葫蘆龍頭竹節間膨大,非常獨特。
5.葫蘆龍頭竹新生的竹稈和籜葉。