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生活紙風車》野菜

2012/09/28 06:00

◎耘金

前天早上有事出門,問妻是否順道買些青菜回來?妻忙說連日下雨,菜價飆漲不要買。可是,市場裡有個菜攤,應是大量批發,價格相對便宜很多,我辦好事後仍繞了過去,心想應該漲幅有限吧!便很撙節地買了三四樣菜,總價竟超出預算的三倍,讓我回到家時,像個不聽話的小學生般,直打哈哈為自己圓場。

午後,我走到後院的蔬圃,發現菜苗初發,還很幼小,其他早些種的,幾乎都摘光了,那麼早上買回的那些菜,至少聊勝於無吧?正好妻自外歸來,竟捧了一堆野菜,把臉、胸全遮住了,直說巷口空地的野菜多著呢,摘都摘不完,說著便很得意地捧入廚房裡。

以前曾住過山間,那時常有鮮翠美味的野菜可食,後來才知道有些市場也有賣,價格還往往偏高,菜販更不忘吹噓那有多難得、多稀罕呢!在我們眼中俯首可及的東西,頓時間竟奇貨可居了!

對於野菜,我一向外行,除了昭和草和野莧菜之外,幾乎不認得,常常有眼不識泰山;而妻自幼喜愛花草野蔬,不論住山林或平地,總是對每種野菜識之分明,從無差錯。

當她盛好菜時,很神氣地說:「我今天只摘了一種,還有三四種可以摘呢,吃都吃不完。」對於向來迷糊的她而言,這一點,我可是完全拜服了。其實就算巷口的野菜全摘光了也不用擔心,一公里外的河流兩岸一片綠意,野菜無數;即使河岸的野菜也摘完了,還有連綿不盡的鄉野呢,在此菜價飆漲之際,它們便成了無垠無際的野菜園,我們大可高枕無憂,毋須為青蔬折腰了。

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