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往事留聲機》蒸飯香

2015/01/11 06:00

電鍋(資料照,記者李惠洲攝)

◎雪飛嵐

經過茶水間,電鍋蒸汽上噴,傳出來一股鐵盒裡,菜葉悶燒的味道,這味道瞬間把我帶回小學四年級。

那個悶熱的教室,太陽已經消失在左右兩側的窗戶,但仍不減熱液的飄散,太陽直直地照著上方的屋頂,彷彿透過重重水泥,直接投射在每個學子的身上。左前方的蒸飯箱噴出一絲蒸氣,那個混雜各式雞魚蔬菜的味道,尤其是菜葉悶燒後那個泛黃過熟的味道。小時候對這味道並無喜惡,只是淡淡地為即將到來的午飯時間感到高興。噹噹噹,下課鐘聲響起,值日生把偌大的蒸飯箱打開,撲鼻的蒸飯味充斥整間教室,大家爭先恐後地拿起抹布,認領著屬於自己的便當,享受著家庭為自己準備的營養,慶賀再半天就可以放學回家。

上班多年,偶爾也會遇到自己帶便當的人,但現代人多半都用微波爐取代了電鍋,用玻璃塑膠餐具取代了傳統鐵盒,今天不期然這股味道帶我回到好久不曾回到的曾經。

也是時候回家看看了吧!我對自己說。看看父母,聊聊往事,回味一下孩提時代專屬的幸福。

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