◎羅毓嘉
春分，日夜等長，出門騎單車。到林家乾麵，照往例，點了一碗大乾麵、蛋包魚丸湯，撈起湯裡頭的蛋包，扔進蔥花白麵碗裡，拿筷子戳破蛋心，半熟的蛋黃旋即嘩地流淌出來沾滿了麵條。
用筷子夾起大把麵條，蘸了蛋黃，沾黏些許蔥花，啊十多年了，還是覺得這福州乾麵就是要這樣吃。
總是這樣：抽到顆半熟蛋，澄黃澄黃。便覺備受祝福。
吃完再跨上鐵馬，續騎，往城市東邊去。青田街和平路口等了個紅綠燈，手機叮叮響了，一看是家姊傳來訊息：「我到了和平東路春天素食吃喜酒，卻忘了帶錢包。糗。」
「我在你對面。可以幫你領錢。」世上哪有這麼巧的事，我就在這裡。這一切都是蛋黃的祝福。●