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進入糖的共感記憶特展 即日起至7/31虎尾甜蜜開展
嘉義展區之一「蒜頭糖廠製糖工場」展出糖業相關文學作品。（文化部提供）
〔記者凃盈如／台北報導〕文化部文化資產局於雲林虎尾糖廠同心公園內舉辦「糖的共感記憶特展」，藉由展覽讓民眾認識這段屬於台灣在地的珍貴記憶。日前開幕式邀請「偶的家布袋戲劇團」首演《甘碑─糖業故事》獨家劇目，並由文化部文化資產局、台灣糖業股份有限公司、雲林縣政府文化觀光處及地方人士等共同揭開序幕。展期自即日起至31日，分布在虎尾糖廠文物館、同心公園、新港車站、蒜頭糖廠製糖工場等四個展區。
文化部文化資產局主任秘書林滿圓表示，台灣從荷蘭時期開展糖業貿易並引進甘蔗，在日治時期進入現代化的生產與管理，民間陸續興設製糖株式會社，開啟台灣近代化製糖產業的發展歷史。製糖產業雖因生產成本失去國際市場優勢，最終隨著時代變遷而沒落，但也在全台各地留下許多歷史性的糖業設施，文資局近年來積極推動糖業文化性資產的盤點與推廣，如鐵道、車站、工廠、宿舍以及製糖設備等，為台灣保存重要的集體記憶。
偶的家布袋戲劇團演出《甘碑–糖業故事》獨家劇目。（文化部提供）
林滿圓說明，特展以雲林、嘉義糖業發展的脈絡串連四大展場，在「虎尾糖廠」展區，陳列糖業相關的有形及無形文化資產，而台糖公司更配合特展開放平常不對外的製糖工場，安排限定導覽，從目前仍在運轉或保留的工業機具和設備中看到台灣製糖文化的縮影，機會難得；「同心公園」素有全台灣最多紀念碑的公園稱號，每一座紀念碑都述說一段大時代下的糖業故事。
「新港車站」展區則為早期糖鐵嘉義線及新港線的重要車站，糖鐵除了載糖也載人，甚至在民俗慶典期間搭載眾多的信眾前進信仰之路，車站裡展示的糖鐵地圖，讓民眾瞬間返回當時的場景。另外在「蒜頭糖廠製糖工場」展區，則以書屋沙龍的形式展陳糖業文學作品，以閱讀一本書的時間來飽覽台灣糖業豐厚的文化底蘊。
文化部文化資產局主任秘書林滿圓致詞表示本展為近年糖業文化性資產整合串聯的成果展現。（文化部提供）
雲林縣文化觀光處長陳璧君指出，虎尾鎮有許多人一生奉獻給糖廠、以糖廠為榮，台糖公司深耕這個布袋戲的故鄉，除了廠區、周邊還有公園、學校，是糖廠人與在地人共生共榮的生活圈。雲林縣政府也與台糖合作推動糖業文化、糖的小旅行，並支持地方店家將保留蔗香味道的「虎尾糖」（三溫糖）融入在地美食，發展成雲林縣重要的地方特色。除了七月的特展，文資局也更歡迎民眾每年11月至隔年3月間的製糖季到訪，體驗五分車鳴笛聲、空氣中香甜氣息。
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