聶永真操刀！ 「橫濱中華街担担麵」以色彩演繹食感

知名設計師聶永真受FOODHOOD 苗林選品之邀，為「橫濱中華街担担麵」操刀包裝設計，以紅、橘、綠的漸層，演繹生麵與麻、香、辣的優雅層次。（苗林選品提供）〔記者凃盈如／台北報導〕吃麵也能很有個性！知名設計師聶永真，跨足為拌麵帶來新美學，受邀為FOODHOOD 苗林選品「橫濱中華街担担麵」設計包裝，在設計、美食圈引發討論。

看準台灣拌麵市場成熟多元，百花齊放，聶永真試著讓設計密度高的包裝看起來不費力而優雅，並能在貨架上展現不同表情與年輕氣息。沉穩、半霧面外包裝具有神秘感，又能一窺主角半生麵細節；橘色、紅色，再以一抹綠來平衡，漸層設計象徵會呼吸的半生麵；材質、手感、小到營養標示等文字細節處處呈現美感。

半透明包裝上疊透著「半生麵」的漂亮麵體，字體與設計簡潔素雅，裝飾型車線頗有拆封禮物的儀式感。（苗林選品提供）
聶永真分享「設計理念來自於這份担担麵本身的味覺體驗，氣質優雅、味道很有層次，同時吃得出職人講究的精神。半生麵的高級感、調理包多層次的味道，還有秘製滷蛋，好像是餐館裡老饕才知道的隱藏料理，難以想像是在家可以煮出來的味道...。」

以熱門的「半生麵」延伸的日本人氣料理「橫濱中華街担担麵」，除了採用日本麵粉、胡麻油、芝麻等好食材，更邀請喜愛吃各式乾拌麵的 「永真急制」 聶永真設計，讓美味更添儀式感。

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結合攝影素材及抽象化的圖像，在內外包裝上展現細節，以漸層圖形為主視覺，展現溫潤與層次感，半透明的包裝上疊透著「半生麵」的漂亮麵體，上半度設計簡潔素雅，裝飾型車線頗有拆封禮物的儀式感，讓吃麵也足具風格、趣味且充滿期待。

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