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台灣設計展有得看有得吃 6食堂打造「老新流水宴」

2023/10/13 14:18

文化局介紹,「老新流水宴」以新北街景中常見的廟埕、辦桌、夜市、小吃店常見的鐵件、圓桌、塑膠椅頭,連結日常飲食場景。(新北市文化局提供)

〔記者黃子暘/新北報導〕新北市鶯歌區即日起至22日舉行台灣設計展,文化局長張䕒育表示,主展區「美味O」《Food in Circle》以流動宴席作為主題,帶來6間新北在地食堂、3週假日美味市集以及8場料理體驗活動,由新北飲食職人挑戰將「設計」應用於餐飲,也讓大眾從新北時令物產探索風味的可能。

張䕒育指出,六間食堂打造「老新流水宴」,以新北街景中常見的廟埕、辦桌、夜市、小吃店常見的鐵件、圓桌、塑膠椅頭,連結日常飲食場景,變身為老派又時髦的流水宴食堂;假日市集「美味圈圈市」則集邀到島嶼各處的美味,響應甜甜圈意象,新北市美術館戶外草地也搭建高4米、直徑16米的甜甜圈中島,入夜後以霓虹光影投射,成為夜間閃亮地標。

張䕒育表示,市集總共有近90間店舖接力,本週末(14、15日)市集以「海的鮮味」為主題,下週末(21、22日)則以「陸的風土」為題,屆時邀請到超人氣烘焙坊「陳耀訓·麵包埠」等店家,邀大家體驗新北多元滋味。

文化局補充,逛完展覽、品完美食後,藝術街坊的「Goods To Go」選物店也值得一遊,其中蒐羅多樣新北市特色物件、風土好食,包含鶯歌區安達窯、石碇區許家手工麵線等,可以把新北在地的好設計、好品牌帶回家。

文化局建議,民眾可利用大眾交通運輸工具前往台灣設計展,搭乘台鐵至鶯歌火車站,步行5分鐘即可抵達新北市美術館,更多活動資訊可洽設計展官網(https://www.designexpo.org.tw/zh-TW) 、文化局粉專(https://www.facebook.com/e7summer)查詢。

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