重現「剁樵摶草結」、「結灶煮白湯茶」 高市客委會活動秒殺

參加者體驗「擔竿㧡水」（扁擔挑水）。（記者葛祐豪翻攝）

〔記者葛祐豪／高雄報導〕高雄市客委會近期推出一系列「客家語言文化推廣活動」，包括彌濃開庄故事與老街巡禮、里山生活術、杉林枋寮古道導覽、咖啡與茶的種植與產製、甲仙香草製作體驗等，帶領民眾體驗「剁樵摶草結」、「結灶煮白湯茶」等客家古老生活技能，剛報名即秒殺額滿!

首場「彌濃開庄故事與老街巡禮」，由美濃在地文史專家宋廷棟及黃森蘭老師，以客語帶領民眾實際走訪永安老街，細聽美濃望族及伯公宗教信仰的故事、探索人煙罕至的雙桂書院，了解客家人的建築美學。

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出生在美濃蕭先生表示，美濃是他的故鄉，透過活動讓他更了解生活周遭的巷子、廟宇、古厝的前世今生，也堅定了要傳承客家語言文化的心。

「剁樵摶草結」（劈柴紮草結），是客家先民生活方式。（記者葛祐豪翻攝）

「里山生活術」則由推動環境教育及農村藝術的「果然紅農藝生活」夫妻檔羅元鴻與蔡佳蓉，以客華雙語帶領大家，在美濃舊名「茅窩窩」的地方展開實做、體驗「擔竿㧡水」（扁擔挑水）、「竹管引水」、「剁樵摶草結」（劈柴紮草結）及「結灶煮白湯茶」（紅磚灶煮白開水）等4種客家先民生活方式。

來自都會區的楊小姐說，從中學到客語詞彙及客家生活技能、文化，很珍惜有這樣的活動。

高雄市客委會主委楊瑞霞表示，「客家語言文化推廣活動」還有5場次，將陸續帶領參與者走讀、體驗客庄文化產業之美，相關資訊會公布在高雄市客委會的臉書專頁「雄好客」。

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