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【旅遊】到外婆家過暑假--------日本能登島民宿

2008/07/30 06:00

這個活魚槽讓花藤的海鮮料理保證新鮮。

記者周幸叡/日本報導˙攝影

花藤的客廳簡單雅致。

能登島位在日本石川縣能登半島右邊,面積47.49平方公里,大小約為台北市的1/6,只比內湖區再大一些,在地圖上看起來,就像一隻展翅的蝴蝶停在能登半島的臂彎裡。

靠海的中村家乾淨便宜。

幽靜小離島 民宿展溫馨

這兩尊大約1公尺高的陶瓷人偶,據說是能登島的守護神,掌管健康和錢財。

這個小島曾經是江戶時期用來流放犯人的島嶼,離島的神秘氛圍一直到1982年能登島大橋開通後才逐漸化開。至今,人口約4000人的能登島,島民主要以農、漁業為生,外加少許觀光業,經營民宿就是其中之一。

石川縣能登島玻璃美術館的咖啡廳造形也很特殊。

當地的民宿有十來間,他們共同組成一個「能登自慢之宿」(意即能登自傲之宿)協會,定出三項經營規約:一是要善用當地的山珍海味,做出美味季節料理,展現各家民宿的特性﹔其二是以接待家人、親戚的方式來待客,讓遊客有回到家的感覺﹔第三是竭盡所能提供當地的旅遊情報,讓遊客在能登島上享受多樣的旅遊體驗和樂趣。

戶外展示的玻璃創作一景。

這三項規約適切滿足遊客的身心和胃口,希望讓所有來訪的遊客在能登島有個獨特而難忘的回憶。而每家民宿不論規模大小,都盡力服務住宿客,與其說是來住宿,不如說是回到鄉下外婆家度假更恰當,尤其在炎熱的夏天,以海為生的能登島反而更有生氣:玩沙、戲水、游泳、釣魚、賞海豚....,好多解暑排憂的樂子等著一家大小同歡。

不需要帶太多的旅費,只要簡單行李、一顆打算與夏天及海洋共寫暑假週記的心,能登島的民宿將會成為一個喜歡炎熱夏天的原因﹗

漁師之宿 花藤

下午來到花藤民宿,玄關空無一人,只有一個日本小學生的書包隨意橫擺在客廳的地板上,這樣的景像讓我彷彿來到朋友家,朋友的小孩剛放學回家在盥洗室洗手,而她則是在廚房準備餐點般熟悉,一下子所有的緊張和不安都消失了。

不久,老闆娘從廚房應聲出來,看到書包害羞地趕快收好,忙不迭解釋小孩放學回來就和阿公在外面釣魚。果然,在另一頭的堤防邊,老人與小孩的笑聲和輝灑在海面上的粼粼波光一樣動人,小孩還高興地展示釣到的魚給我看,其中竟然有一隻河豚呢﹗

這是一間由漁師開的民宿,老闆川向藤夫本身還有海釣的執照,可以帶遊客出海釣魚,若只是小小休閒,也可以像祖孫下午在堤防娛樂般,簡單地在七尾灣垂釣。

川向每次捕獲的海產都飼養在魚槽中,利用這些魚獲為住宿客烹煮海鮮料理,也會將一些魚風乾做成魚乾,到時候再用炭火微烤就很美味。

房間是鋪著榻榻米的和室,貼心的主人特別在日式拉門邊加上鎖,住在裡面就可以上鎖,讓人睡得很安心。裡頭還有一台小電視,用來打發無聊的夜晚也很實用。

不過,如果放開心來,用餐後還可以和川向一家人聊天、唱卡拉OK同歡,三代同堂的他們是很典型的淳純鄉下人:川向阿公個性很靦腆,問一句答一句,回答不上來就習慣拿出煙來抽﹔第二代女主人是親切的歐巴桑﹔天真無邪的3個小朋友會搶著要上鏡頭。

真不知要聊什麼的話,就指著晚餐對他們說「oishii」(好吃)吧﹗這樣應該很快架起兩邊的友誼橋樑 ﹗

小而美旅館 SAWADA

SAWADA其實可算是間小型日式旅館,舉凡旅館應該有的設施:接待大廳、可供小團體用餐的宴會廳、大眾浴場分成男湯和女湯、榻榻米和室附設有小陽台,屋裡擺放著電視、放貴重物品的金櫃等,還設有冷暖氣....。中村女將(老闆娘)就很有自信地說:「台灣的團體客請前來住宿吧﹗即使是40人的團體也沒問題,我們的服務絕不輸給能登半島上的溫泉旅館喔﹗」

女將這麼「自慢」的宣傳其來有自,因為SAWADA旅館是能登島町的旅館元祖,創業至今已有百年歷史,寬敞的男女浴場供應的是貨真價實的溫泉,泉質號稱對神經痛、關節痛、五十肩及慢性皮膚病等有效。還有,供應團體用餐的宴會廳中,有一個是日本傳統的圍爐宴會廳,遊客可圍坐爐邊,利用圍爐炭火燒烤海鮮大餐。

至於日式溫泉旅館「自慢」的晚餐,SAWADA當然也是不遑多讓,從餐前菜到甜點、全套十多樣菜色的會席料理,用的是取自日本海的鮮美海產,整套擺滿桌完全就是溫泉旅館的晚餐架勢,配合季節還會推出鯛魚生魚片、津合蟹全餐等高級料理,吃的方面可一點都不寒酸﹗

旅館的大廳內側上方,還有一個密秘景點,那是兩尊約1公尺高大的陶瓷人偶,左方是手拿小酒瓶的老婆婆、右邊是拿著小酒杯的老公公,據說這是能登島的守護神,也是掌管健康和錢財之神,若是身體痛哪就摸人偶同樣部位,很快就可以恢復健康。

海景為伴 中村家

2層樓的中村家,就位在靠七尾灣的這一側,上到2樓的和室,只要一拉開日式格子窗,海天一色的風光瞬間映入眼簾,近處還可看到漁民曝曬漁網、風乾魚獲的景像。同時間,陣陣海風也搶著吹拂過來,挾帶的鹹腥味道不僅鼻子接收得到,臉頰皮膚也感受得到。

這樣的客房當然不是以豪華、設備完善見長,乾淨、自然才是它的迷人處。甚至當我躺下來,在榻榻米上平心靜氣幾分鐘後,耳邊就傳來海浪平穩的呢喃。如此「天然音響」設備,還是蠻讓疲憊的都市人驚喜。

在2樓的樓梯轉角處,有一大排的漫畫,排放的地點讓人可以隨手抽一本,就優閒地坐在地板上閱讀。雖然是日文版,但漫畫無國界,即使不懂日文的人,多少也能看得津津有味吧。

晚餐仍是以海鮮類為主,中村老闆在屋外設置一個活魚水槽,料理的鮮魚都是由此現抓現烹,不需要什麼特別的調理方式,光用清蒸、燒烤就呈現鮮甜美味,更別提若是喜歡生魚片的人,舉箸挾肉吃下肚時有多開心﹗而且中村小老闆的握壽司也是當地有名,住民宿能夠住到像在吃專門壽司店的握壽司,還真是賺到了呢﹗

1樓的客廳擺飾中,有許多沖繩的小玩意,本以為中村家和沖繩有關係,一問才知道原來是他們去沖繩玩帶回來的紀念品。我想,下次來的時候,或許可以帶台灣的紀念品來,讓中村家擺在玄關處,說不定就會引來其他遊客的詢問,這樣,也算是另一種宣傳台灣的文化交流吧﹗

島內觀光 順遊推薦

能登島小歸小,以下兩個觀光景點名氣可不小,一到了假日就有很多外地遊客特地開車前來,讓能登島大橋從早到晚川流不息﹗

◆石川縣能登島玻璃美術館

「落落長」的館名如實地秀出其所在地,念起來似乎少了點藝術氣質,來到這裡才發現它是一個很棒的美術館,館內展示的作品有古董也有現代創作,玻璃之美在實用和鑑賞層面均淋漓表現。館外也是一個展覽處,不同的作品散置在草坪上,遊客可以站著看、坐著看、躺著看,襯映遠方的藍天碧海,每個作品的欣賞角度多樣,感受也不同。

◆能登島水族館

擁有號稱日本最大級的隧道水槽「海豚們的樂園」,遊客走在透明隧道水槽下就可以仔細觀賞海豚悠游情形,彷彿自己也跟著牠們一起在水底嬉遊。除此之外,露天的海豚秀、看企鵝遊大街等,也是老少咸宜的人氣活動。

旅遊資訊

◆如何前往能登島:可在大阪搭乘雷鳥號至和倉溫泉站,再轉往能登島的巴士。或由東京搭

機至能登機場,轉搭計程車至能登島。

◆日本政府正在推行VJC﹙Visit Japan Campaign﹚活動,提出「YOKOSO!JAPAN 」﹙歡迎

蒞臨日本﹚口號來迎接觀光客,為了配合這項政策,各縣市單位均努力招攬國外觀光客。

另外,目前台灣有長榮直飛石川縣小松機場航班,國內旅行社利用此航線也推出相關的北

陸一帶旅遊產品,詳情可洽詢各大旅行社。

◆相關資訊洽詢:

1.中村家一泊二食費用7350日圓起,當地電話:0767-84-1158。

2.花藤一泊二食費用8400日圓起,當地電話:0767-84-1142。

3.SAWADA旅館一泊二食費用10500日圓起,當地電話:0767-84-1021。

4.能登島相關民宿資訊亦可洽詢能登鹿北商工會能登島支所,當地電話:0767-84-1087,傳真:

0767-84-1292。

5.石川縣能登島玻璃美術館網址:http://www.city.nanao.ishikawa.jp/glass/

6.能登島水族館網址:http://www.notoaqua.jp/

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