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【旅遊】旅遊的滋味----天呀，這樣的早餐！
論斤販賣的生蠔，實在很豪邁！
今天的品嘗者／林玉緒
街上沒什麼人，棕櫚樹給人身處熱帶的錯覺，不過畢竟是在南法，海邊整理得乾乾淨淨，許多收了帆的白色小船一字排開，展現出富裕國家的度假小鎮風情。負責這趟教育行程的女士讓我們在港口自由活動10分鐘，一眼望去有幾個魚攤已經開張，除了一些地中海的特有魚類，一箱箱的生蠔與海膽終於讓我見識到在產地論斤販賣的豪放，與在台灣的高貴身分真有天壤之別！
買普羅旺斯蜂蜜多花了一點時間，急忙跑進集合地點，那是緊鄰海邊的一家2星級旅館，原來我們還要再吃一頓早餐！不過這餐點可真讓我嚇壞了，一大盆一大盆的生蠔與海膽就這麼擺在餐檯上，搭配當地所產的白酒，有人拍手叫好，而我則是面有難色，因為我平常很少在早上吃這麼「新鮮」的貝類。然而胖胖的老闆說這是他們這裡非常普遍的早餐，難怪剛剛在魚販那裡，有人邊賣就邊用湯匙挖海膽肉吃。其實在義大利南部也流行生吃海膽肉，另外，也可以用麵包沾食。
選了一顆最小的生蠔，不過也有手掌心那麼大，海膽倒是多拿了幾個，因為牠的肉沒那麼多；靠窗坐定後，慢慢享受這頓豪華的早餐。由於一直受到生蠔的「驚嚇」，所以沒注意到Sanary-sur-mer這個位於蔚藍海岸的寧靜小城原來這麼美！而且又如此地「有味道」！
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