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【藝術文化】台僑周孟霖出書 茶理哲學風靡歐洲
周孟霖在她瑞士茶館水美堂中的新書發表會上。（陳姿君／提供）
駐歐洲特派記者胡蕙寧／蘇黎世專訪報導
蘇黎士台灣茶館主人周孟霖因茶而異地聞名，最近更因為部落格裡的文章被瑞士出版商相中，集結成書以德文出版，書名正是《茶路上之葉──愛茶人的筆記》。德語區大報新蘇黎士報書評以「茶思茶史」為標題，推崇來自台灣的周孟霖是「蘇黎士茶專家」，說這本書是茶界經典之作，可以放在《茶經》和《倉岡天心茶書》同櫃的好作品。
周孟霖說，年前瑞士知名網路公司KAYWA知悉她對茶的熱愛，也鑒於歐洲人的茶知識有限，於是請她開闢有關茶的部落格，不知不覺中，她變成了很多愛茶人對茶的寄望。她是向陳煥堂老師學茶，認為茶本身藏有真理。如果人可以傾聽茶的細訴，茶和人有互動，茶會告訴你它的故事。
周孟霖說茶不騙人，人自騙人。茶禪一味，是可以被檢驗的。人若謙卑聆聽就可以發現茶同人生。她常想自己爺爺30年前常喝的醇重發酵鐵觀音，在這個快速淘汰又喜新厭舊的時代，是否已經被冷氣房用科技做出來的輕發酵高山茶取代？她就這樣把學茶的心得與對茶的體會轉化為文字，沒想到部落格的讀者越來越多，目前每日有約1500個造訪人次。周孟霖的新書不只關心茶，它還包含了茶對人生的啟示。在茶的世界裡沒有文化差異與國界衝突。愛茶的人不分國籍，在茶的道路上充滿著回家的感覺，不必再向外追尋什麼。
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