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進入【旅遊】航向越南 下龍灣仙境
法國翡翠號遊輪
撰文．攝影／曹憶雯
島是山，山也是島，越南下龍灣國家公園的山全在大海中，親近海上之島的最佳途徑就是出海巡遊，搭乘法國籍的翡翠號遊輪，則是最豪華氣派的探險之旅，一如1910年遠從法國前來造訪神秘印度支那的貴族旅行者。
夢幻探險 世界自然遺產
離河內180公里的下龍灣海域，面積廣達4000平方公里，這群由石灰岩柱形成的海上奇觀、被稱為世界八大奇景之一的石林及石筍狀的小島，大大小小將近2000座，已被命名的島嶼約900多座，多數屬於無人島，由於未受破壞，保留完整自然生態，1994年正式被聯合國教科文組織列入世界遺產保護。
對越南人來說，下龍象徵「降下神龍」，地方上的神話說：「玉皇大帝命天上的神龍阻止海上侵略者，神龍由口中吐出翡翠灑落凡間，成了一個個外觀形似飛龍、猴子、烏龜、鬥雞，姿態各異的島嶼。」另外一個傳說則是：「山上的巨龍有天朝大海俯衝，並在岸邊以尾部撞出許多深谷和裂縫，當巨龍再度躍入海中時，此區便湧進海水成為今日的模樣。」，無論是如翡翠寶石的小島，或是島中無數的岩洞、鐘乳石洞，大自然的鬼斧神工之妙盡在其中。
隨船隻穿梭於群島環繞的峽灣，並在湛藍最深處下錨、停泊，守候濃霧裡的日出、燦爛晚霞、靜夜星空與月光，如此才真能貼近下龍灣最美的時刻。
法國翡翠號 啟動海上貴族行旅
1910年，一艘航行於下龍灣、名為翡翠號(EMERAUDE)的觀光遊輪，提供當年前來印度支那探索的法國旅行家，永難忘懷的美好經驗。
翡翠號的前身是一艘小艦隊，屬於法國家族Roque所擁有，現在則是下龍灣唯一的五星級豪華輪船，以固定航班提供兩天一夜海上之旅，營造法國殖民地印度支那的魅力。
擁有翡翠號的法國家族Roque兄弟，50年來歷經許多冒險，不僅成功經營貿易和木材企業，也曾瀕臨破產邊緣，甚至被海盜扣壓人質，後來，兩兄弟打造了Emeraude、Perle、Saphir、Rubis和Onyx等輪船航行於下龍灣，乘載印度支那水路上的乘客和貨物，寫下新的傳奇故事。
兩年前全新裝潢過的船艙，船身長55公尺，共有三層，第一層是歐風餐廳及吧台，皮革座椅、木質地板牆面、帆船擺設和粗繩裝飾，洋溢濃郁的法式復古風情；第二層和第一層共有39間豪華客艙，每間都擁有優雅的復古梳妝台、燈具、古董電扇和大型觀景窗，不想在甲板吹熱風，也可躲房內，冷氣加電扇雙管齊下看書聽音樂。至於第三層則有開放式吧台、深褐色藤椅沙發、木製露天躺椅，越南春捲教學就在這區舉行，黃昏時刻客人圍坐藤椅，襯著晚霞餘暉，學習並享受自製春捲的美味，氣氛浪漫優閒。
翡翠號共有60位笑容滿面的工作人員，提供將近1：1的服務，除了付費的Spa療程和獨木舟出租服務，也安排免費的烹飪課程、夜釣小管、晨間太極教學，每回活動開始前，船長會以英、法、越南三種語言廣播，別有情調，各時段的活動又恰好可以全覽下龍灣不同景色，這便是搭乘翡翠號最大的樂趣。
生猛海鮮 精緻料理無限享用
下龍灣的生猛海鮮讓美食家趨之若鶩，翡翠號為了滿足來自各國旅客的腸胃，特別從五星級大飯店延攬料理經驗長達20年的知名主廚何秋聯，烹調出融合了法、越料理精隨的海鮮佳餚與傳統美食。午餐或晚餐的主食之一通常有清蒸大紅蟳和碳烤大明蝦，料理強調原味，提供吃到飽，光是一頓午餐加晚餐，就讓人覺得值回票價。
雖然船上採自助式用餐，料理卻非常精緻，從前菜沙拉、越南點心、主菜熱食、麵包起司、水果點心應有盡有，沾醬也很多元，最搶手的越南料理是春捲，春捲皮以糯米做成，白皙透明，吃法則有兩種，將春捲皮裹上由豆芽、粉絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料享用，極爽口；如果放入油鍋中炸到酥黃，就成了炸春捲，吃的時候，再用生菜包裹食用，酥脆不膩。船上也會安排越南春捲教學課程，可以自己現學、現包、現嚐，法國客人特別喜愛。
小島探訪 置身神秘洞穴
翡翠號會隨下龍灣不同時段的美景，隨興安排客人乘坐小艇上岸遊覽或沙灘戲水，可以利用此時登陸各小島一窺究竟，探訪許多天然洞穴。擁有沙岸的帝波島，也是熱門的景點之一，港灣內聚集了密密麻麻的越南傳統木船和高桅漁船，還有舢板船上賣餅乾冷飲的小販，非常熱鬧。島上也提供香蕉船、拖曳傘、快艇、帆船等付費活動，還有長達400多階的石階直通山頂涼亭，可以俯瞰下龍灣之美。
漂流於海上的水上人家是下龍灣的特殊風情，每棟船屋都有自家小船，用來捕捉龍蝦、螃蟹、貝類，通常搭乘傳統木船遊覽下龍灣的旅客，會轉搭小船來此採買肥美大紅蟳，再請船家代為料理、自行加菜。
岸上表演 水上木偶戲
曾經來台演出的越南水上木偶戲(Water Puppet)，是源自於紅河三角洲一帶的民間藝術，從越南李朝時期（西元1010年至1225年）開始發展，每逢紅河氾濫，農民為了排遣淹水時光，便以池塘當舞台，衍生出這種鄉村娛樂。以前的戲台搭在湖泊旁，現在則搭建在人工水池上，外型同樣古色古香，舞台一側還有樂隊伴奏和人聲演出，木偶師就躲在竹簾後方，站在1公尺深的水中操控木偶，混濁的池水則為了不讓觀眾看到操控過程，增加神秘感。
水上木偶戲的內容多以農村生活和民間故事為主，常見的戲碼有舞龍舞獅、仙女群舞、夫妻捕魚，及一些越南神話等，總長1小時，木偶雕刻栩栩如生，表演活潑有趣。目前除了常到世界各國表演的河內昇龍水上木偶劇院，在下龍灣皇家海岸樂園也能欣賞到這項演出，同一座公園還有民俗舞蹈表演，可以欣賞芒族、拉德族、嘉萊族、巴納族等傳統舞蹈。
旅遊資訊
◆翡翠號兩天一夜遊，雙人房每晚290至495美元，費用包含三餐及部份免費教學活動，自費活動包含精油按摩每半小時10美元、熱石Spa每小時18美元等，台灣目前由金遠東國際旅行社總代理，電話：(02)25112529。
◆簽證：可交由旅行社代辦，或至台灣越南經濟文化辦事處辦理，費用1500元。
◆幣值：稱盾(dong)，１美元約兌換12000盾~15000盾。建議先在台灣換美金，到越南當地機場再換成越南盾。
◆時差：比台灣慢１小時。
◆氣溫：熱帶季風氣候，全年平均溫度25℃至35℃。
◆語言：越語為官方語言，部份地區通行法語，觀光飯店英文也通，當地華人多說粵語。
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