歷史入菜 玉井淺山市集料理秀說噍吧哖事件故事

玉井淺山市集秋季場將於28及29日兩天，在玉井噍吧哖事件紀念園區舉行。（記者劉婉君攝）

〔記者劉婉君／台南報導〕1915年噍吧哖事件又稱余清芳事件、西來庵事件，由台南市立博物館主辦的玉井淺山市集春季場，將於本週末（28、29日）在玉井噍吧哖事件紀念園區舉行，開幕當天將首度推出料理秀，以噍吧哖事件相關史料記載的抗日民兵果腹食材，搭配淺山地區當季的食材，邊說故事邊料理，前20名領取號碼牌並全程參與的民眾，將有機會免費品嘗。

台南市立博物館表示，淺山市集於去年8月首度試辦後，今年起將採半年1場的方式舉行，春季場首度推出料理秀，從史料中整理出百年前抗日民兵食用的食材，如竹筍、生香蕉、番薯簽等，邀請環境料理師Nuya Ahanah現場烹調成釜飯，並配合當時民兵配戴號稱可刀槍不入的西來庵黃色神符，採素食料理。當天將於上午10時50分起在現場發放號碼牌。

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為期2天的活動期間，還有與玉井工商餐飲科合作，同樣以噍吧哖事件史料記載的食材為基底開發的餐盒， 每日限量100份在現場銷售。

台南市立博物館指出，噍吧哖事件有許多場景發生在山林之中，因此也借鏡歷史，設計了山林生存任務的闖關遊戲，讓民眾從噍吧哖事件，體會山林生存之道，活動免費參加。

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