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台鐵配合台灣設計展 明起至10/22推二款全新的「○」粉便當
台鐵配合台灣設計展，明日起至10月22日推二款全新的「○」粉便當。（台灣設計研究院提供）
〔記者鄭瑋奇／台北報導〕「2023台灣設計展」將於10月6日至10月22日在新北市登場，配合設計展主視覺「○起來」的設計理念，台鐵局特別與台灣設計研究院聯手，開發出○粉便當（圈粉便當），台灣設計展期間，每天會在新北市鶯歌火車站的「台鐵便當行動餐車」販售，每份售價130元，明日首賣的時間預定在上午11點10分。
台鐵局表示，台北鐵路餐廳開發團隊設計的○粉便當，是以台灣設計展主視覺「○起來」的設計理念為開發靈感，便當盒特別採用橢圓形木盒，希望藉此圈住更多鐵粉。
○粉便當葷食是以薑汁燒肉為主菜。（台灣設計研究院提供）
○粉便當素食是以香酥猴菇棒棒腿為主菜。（台灣設計研究院提供）
○粉便當葷素各一款，分別是薑汁燒肉及猴菇棒棒腿，台鐵局表示，便當食材挑選以「跳脫單一色系」及○五行多元色彩為目標，呼應活動主視覺意象。主食嚴選台灣良質米，薑汁燒肉搭配主廚燒製的薑汁燒肉，濃口醬汁裹著鮮嫩的五花肉片為主菜；猴菇棒棒腿則以香酥猴菇棒棒腿為主菜，外皮酥脆內餡有嚼勁。配菜方面，特別費工製作，以甜菜根汁及咖哩調色三色蒟蒻圈，再搭配黑木耳炒白菜等時蔬。
台鐵局邀請民眾逛台灣設計展、品嘗○粉便當，開啟在地意象的五大展區探索小旅行，走訪新北的人文風貌、自然生態及百工百業。另外，○粉便當在10月6日至10月22日期間都是午餐限定，每日上午11點10分開賣薑汁燒肉平日限量每天80個、假日120個，猴菇棒棒腿平日20個、假日40個。
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