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進入立春後的絕佳舒活小旅行 瓏山林「春甦茶饗」假期
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店推出「春甦茶饗·瓏山林假期」，圖為春令主廚精選套餐前菜：干貝｜彩色番茄·茶露凍·茶油。（瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店提供）
〔記者周幸叡／台北報導〕立春後，逐漸感受到春的氣息，讓人想來場沐浴春光的小旅行，瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店即日起至5月31日止，推出春令主題旅遊「春甦茶饗·瓏山林假期」，以「宜蘭茶」為題，精心設計節令主題套餐、下午茶、館內活動與推薦行程，帶領旅人從風味、手作、體驗與文化等面向，沉醉宜蘭茶香、用甘醇宜蘭茶舒活寒冬久鈍的身心。
「春甦茶饗·瓏山林假期」採全包式假期設計，圖為飯店日式大套房臥房一景。（瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店提供）
瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店長年探索發掘地方特色，透過食材採購、活動合作、行程推薦等共榮方式，讓宜蘭蘇澳成為旅人旅遊目的地，近年探索足跡更出走蘇澳，遍及東澳、南澳、三星、冬山等鄰近鄉鎮。冬山物產豐饒，種茶、製茶產業最早可追溯自清朝，師承坪林茶師的製茶手法、自成一格的小葉種花蜜香紅茶與近年於全國有機茶TAGs評鑑、紅茶製茶技術競賽屢獲佳績，主要產地中山休閒農業區有林立的茶莊、茶園鄉野風情迷人，看中這些地方魅力，瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店特別企畫「春甦茶饗 瓏山林假期」住房專案，有雙人入住、一泊朝食+雙人午茶方案（每房9,800元+10%起），；以及雙人入住、一泊二食+品茗小旅行（每房12,800元+10%起），全包式假期設計，邀請旅人跟著蘇澳瓏山林品味繚繞茶韻、感受地方風土之美。
春令主廚精選套餐，主菜中的煙燻茶香鴨胸，搭配南瓜泥、甜菜、百里香雞汁。（瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店提供）
美食堪稱認識在地最好的媒介，「春甦茶饗 瓏山林假期」主廚精選套餐以宜蘭茶為題、法式料理技法為本，創意呈現富含宜蘭茶滋味的在地饗宴，全套菜色有：以番茄、生菜裝飾如春日田野風光的干貝前菜、黑羽土雞搭配雞皮脆片的雞清湯、茄泥和孢子甘藍簇擁的斑節蝦、五結越光米加上鮭魚和鮭魚卵的綠茶泡飯；主菜3選1：煙燻茶香鴨胸、脆皮黑豬五花肉、美國肋眼牛排，餐後再來個主廚特製甜點，心滿意足畫下美味句點。
「春甦茶饗下午茶」讓人在茶香縈繞中放鬆身心，感受午後悠閒。（瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店提供）
除春令主廚精選套餐外，「春甦茶饗下午茶」精選了6款在地茗茶（每款220元+10%），讓旅人透過品飲快速了解冬山茶特色。如特有花香調的「翠玉烏龍」、「209紅茶」；採古法窨製的「柚花烏龍」、「玫瑰紅茶」；經陳放溫潤或焙火緊實風味的「素馨老紅茶」和「炭焙烏龍」，都可讓旅客一窺在地製茶工藝與茶款風味。搭配主廚特製手工茶點，讓人在茶香縈繞中放鬆身心，感受午後悠閒。雙人午茶組每組700元+10%，可任選上述茗茶2款與茶點盤2組。
「一日製茶師」館外行程，帶領遊客體驗採茶、製茶與品茶樂趣。（瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店提供）
「春甦茶饗 瓏山林假期」精心設計3條館外行程：「一日製茶師」、「品茗小旅行」與「一起找茶趣」，旅客可依需求選擇。其中，特別推薦於冬山零工圍茶鋪進行的「一日製茶師」行程，由農委會百大青農、製茶第三代的李維帶領，旅客可於佔地近3公頃的廣闊的茶園中，體驗採茶、製茶與品茶。不想外出，飯店活動特別設計「暈染茶蠟」、「茶香染布樂」、「香氛頌缽」與「舒緩茶眼枕」等各式主題活動，邀請旅客闔家同樂，感受春日茶香。其中「茶香染布樂（免費活動）」是以茶葉為染料的古老染色技法、「舒緩茶眼枕（收費活動，每人450元+10%）」可做出個人專屬茶眼枕，隨時舒緩眼睛疲勞。更多「春甦茶饗·瓏山林假期」相關訊息詳詢瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店官網。
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