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【自由副刊】 許翠庭／肉臊的滋味
◎許翠庭
◎許翠庭
高中時某次國文模擬考，作文題目是○○的滋味，○○可填入任何自己想發揮的名詞。當大部分同學寫著青春的滋味、成功的滋味等等時，我填入了肉臊的滋味。那篇作文沒有得到很高的分數，但國文老師說他很欣賞，因為我把作文寫得像《食神》一樣。或許我追求感官享樂的性格在那時就注定好了吧。
我試著重建那篇作文，記憶全回到了晚自習前的那碗陽春麵。台北的麵店在各縣市中惡名遠播，號稱的大骨湯頭通常都只是白開水上面浮一層油，但高中時我們班上常訂的那家麵店陽春麵中會加一匙肉臊。一粒粒絞肉是味覺的炸彈，偶爾在湯中撈到一粒，在口中用舌尖碾碎，油潤鹹香的肉味就會在白開水湯中擴散開來。當時的我是一個無趣的青少年，這應該是無盡的升學考試中最重要的刺激了。
現在的我依舊在生活中尋求感官刺激，日日在白開水湯中泅泳。偶然抓住一個味覺的封包，就只想把自己困在裡面，包成一個密密實實的繭。在直接刺激大腦的肉體歡愉面前，名利成就算得上什麼呢。●
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