【藝術文化】印度夏日狂歡節在台北 本週六精采登場

活動中將有精采的印度舞蹈表演。（印度台北協會提供）

〔記者董柏廷／台北報導〕由印度台北協會主辦的「印度夏日狂歡節」將於5月25至26日，連續2日在台北華山1914文創園區登場。印度台北協會會長葉達夫表示，印度是一個充滿慶祝活動和節日的國家，「印度有上千個族群，每個季節都有各式各樣的節日，體現了這個國家豐富的文化性。」5月適逢印度浴佛節（Buddha Purnima），因而今年選定5月底在台北舉辦印度夏日狂歡節，是突顯印度和台灣之間對文化表達的共同熱愛與欣賞。

印台協會會長葉達夫邀請民眾參與將於週六登場的印度夏日狂歡節。（印度台北協會提供）

在今年的「印度夏日狂歡節」活動中，民眾不僅可欣賞藝術工藝，更能透過食物品味印度的多元文化風情，葉達夫分享，他特別推薦小米料理，此外，印度素食也不容錯過，「料理方式充滿多樣風格，不僅美味，更能帶來對於素食的新想像，如酥炸黃金餃（SAMOSA），以馬鈴薯、豆類，跟香料製成，完全顛覆傳統素食的印象。」此外，他也推薦印度甜食，如laddoo和jalebi，「它們展現印度精湛的甜點料理，甜味和質感完美平衡。」

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印度美食酥油烘烤香料薄餅（Masala Dosa）是必嘗美味。（印度台北協會提供）

活動現場也將安排印度舞蹈表演，葉達夫說，「印度舞蹈有2千多年歷史，因為民族眾多，容納不同的舞種。譬如，我的家鄉古吉拉特邦，因一種名為『加爾巴舞』（Garba）的舞蹈而聞名，此舞蹈被聯合國教科文組織列為非物質遺產，是一種在印度教九夜節期間表演的儀式性虔誠舞蹈，表現對杜爾迦女神的崇拜。」

今年 「印度夏日狂歡節」除了嚴選印度各地的美食和活動，體驗項目還包含頗受歡迎的HENNA手部彩繪，以及近年在台灣興起風潮的瑜珈，更可試穿印度傳統服飾紗麗。此外，參加活動還有機會抽到航空公司提供的大獎，以及旅行社推出的印度旅遊套裝行程等，活動詳詢印度台北協會臉書粉絲專頁（https://reurl.cc/5v5NQ6）。

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