【旅遊】泰享受！ 華欣皇家度假風

泰國皇室鍾愛度假勝地華欣，濱海風光明媚。

撰文‧攝影／林海

「The Duke’s」餐廳，為濱海2層樓建築，可一邊眺望海景一邊用餐。

厭倦泰國低價團的「瞎拼」旅程嗎？來趟泰國皇家度假勝地七岩（Cha-am）與華欣（Hua-hin）自主遊，包準讓人愛上泰國。

位於華欣的「ANANTARA RESORTS」，大廳洋溢泰式傳統風情。

遠離塵囂 皇室最愛避暑聖地

位於華欣山區的「Lamer」海鮮餐廳，可直接眺望岸邊的巨蛙。

在皇家刻意保護下，華欣治安良好，高級度假飯店林立，氣候舒適宜人，除了仍有泰皇四世與六世的行宮遺址外，至今仍是泰皇長住的避暑地，想要體會泰國皇室頂級度假，來趟華欣之行準沒錯。

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清蒸花蟹搭配店家特調的辣沾醬，非常開胃。

距離曼谷南方200公里，位於暹羅灣西側的華欣，從1920年代開始就是泰國皇親國戚最愛造訪的景點，堪稱是歷史悠久的避暑勝地，也是泰國人畢生嚮往的度假區。

華欣市區的義大利餐廳「ROCCIA」，可坐在頂樓用餐，欣賞滿天彩霞。

相較於擠滿外國觀光客的芭達雅，華欣沒有五光十色的夜生活，也沒有喧鬧歡騰的人潮，有的只是純淨的天然景致，最優質的飯店與高爾夫球場，在皇宮遺跡與國家公園之外，還有頂級SPA與一流泰式美食，堪稱是最高雅的泰國度假區。

「HUAHIN HYATT」內的滑水道，擄獲大人小孩愛玩的心。

精挑住宿 頂級飯店各領風騷

華欣五星飯店林立，最具泰國風情的「ANANTARA RESORTS」，綠意盎然、充滿熱帶雨林氛圍，常見雕塑與花朵結合，連走廊的動物雕塑也常啣著1朵花、尾巴夾戴花圈，相當可愛，洋溢著自然原始風情。在如此花草天堂中，遊客猶如進入神話國度，心靈平靜自由，沈浸在自然秘境裡

。

相較於「ANANTARA RESORTS」的原始活力，去年開幕的「SHERATON RESORT & SPA」反向操作，以極簡的現代藝術風格，打造耳目一新的視覺感受。飯店內可見大型雕塑作品造景，並以200公尺長的藍色泳道串連起每棟客房，遊客只要打開陽台，就能跳入泳池，盡情享受戲水樂，奢華

格局具有現代VILLA風情。

華欣的「MARRIOTT RESORT」，以傳統泰國題材為主，在空間與自然光、顏色的運用上，營造出寧靜自然風，在海灘旁的茅草屋頂下，歐洲客忙著日光浴、在躺椅上閱讀、甚至能在純白沙灘上來場浪漫的沙灘騎馬。「MARRIOTT RESORT」的服務品質在同等級飯店中首屈一指，服務人員

親切有禮、記性好，是不少歐美遊客推崇的第一品牌。

如果想為孩童、青少年尋找最刺激的飯店泳池，「HUAHIN HYATT」內的滑水道長22公尺、高7公尺，從水道高處滑下十分刺激，是孩童心中首選，再搭配飯店內的環狀水道泳池，簡直成了水上天堂，極受親子歡迎。此外，飯店多以木造建築裝潢，樸質的房間設計與美麗的庭院造景，

成為飯店主要特色。

品嘗美食 泰、義式佳肴任選

華欣美食不少，對於喜愛泰國菜的遊客而言，在陣陣海風中傾聽濤聲，享用美味的泰式酸辣美食，堪稱一大享受！如果厭倦日復一日的泰國菜，還可以換嘗道地義大利菜，大大滿足饕客的胃。

位於華欣3 Damrongraj路上的「The Duke’s─Thai ＆ Italian Cuisine」，緊鄰海濱，由2層樓木造民房改建，花園小巧精緻，洋溢歐式風情，可在店內用餐，也能坐在遮陽傘下欣賞沙灘景致。

店內的「涼拌青木瓜絲」、「綠咖哩」、「鹹蛋墨魚」、「蚵仔煎」、「熱炒血蛤」均十分美味，尤其是泰國當地的血蛤，一般海產店多以燒烤處理，店內廚師則取出蛤肉熱炒，毫無腥味，對於愛吃泰國菜的台灣客而言，口味十分接近台式泰菜，每盤價位介於120至180泰銖。

位於華欣塔基亞山區的「Lamer」海鮮餐廳座落半山腰上，可以居高欣賞海天一色的海岸風光，在餐廳下方的海岸邊，還有座像極巨大青蛙的岩石，相當特別。用餐時，店內還有歌手演唱，連鄧麗君名曲也聽得到。

店內以海鮮聞名，包括1公斤400泰銖的清蒸花蟹、酸得夠勁的檸檬花枝、裝在椰殼內的咖哩海鮮，每道都讓饕客垂涎三尺。海產的新鮮清甜，搭配道地的沾醬調味，可說是絕配！不過比起七岩沙灘旁的海產店，價位要多了3成，平均每盤單價在300與500泰銖之間。

深受歐美遊客喜愛的義大利餐廳「ROCCIA」，店內的濃湯、披薩、義大利麵，十分好吃，不論東、西方遊客都一致讚賞。其中磨菇濃湯香氣濃郁，以「ROCCIA」為名的PASTA料多實在，都是招牌菜色，客人還能坐在露天頂樓享受燭光義大利菜、欣賞滿天晚霞，氣氛與美味兼具，讓人

印象深刻。

優閒午後 葡萄園酒莊品酒

位於華欣市郊的葡萄園，是由泰國主要葡萄酒品牌SPY WINE投資開闢，SPY已有20年酒商歷史，5年前在皇家提議下於華欣種植約10甲大的葡萄園，並請國際設計師設計品酒餐廳，遊客可在餐廳內品嘗下午茶、用餐，甚至舉辦喜宴，未來酒莊還計畫引進大象，讓觀光客騎大象逛葡萄園。

SPY是泰國本土品牌，皇家認為華欣適合種植葡萄，故由皇家提出企畫案，在此試驗多種釀酒葡萄品種，SPY生產的紅、白酒，已外銷23個國家，在泰國料理店內也可以品嘗得到，更是皇室國宴供應外賓的專用葡萄酒。

葡萄園約在每年12月至3月收成，時至可見果園結實纍纍，採收後才開始釀酒。葡萄園內會有解說人員導覽，園內也有釀酒製程，遊客可在滿山遍野的葡萄園內，品嘗泰國葡萄酒的獨特風味。

解放身心 特色SPA不能少

泰國高級SPA多附設在五星飯店內，比起印尼峇里島毫不遜色，全泰國最頂級的SPA療程都能在華欣找到，每家風格不一，療程各有特色，往往吸引客人一再回流，指定專屬的SPA頂級套房。

「ANANTARA RESORTS」飯店內的SPA，和飯店風格融為一體，以彎曲小路上的房間概念設計，土黃色建築採每房一門一院，在日光下設有花瓣浴缸、露天淋浴設施，室內則為雙人按摩床與更衣間。

「MARRIOTT RESORT」內的「MANDARA SPA」，一向以細緻周到的服務聞名，獨到的優雅按摩，彷彿將身體視為樂器，緩緩流洩輕柔樂音，按摩極具催眠作用。SPA專區的空間設計泰味十足，每間SPA房外觀猶如傳統建築，古典氣派，推開房門自成一格，寧靜私密，是徹底放鬆的好地方。

「HUAHIN HYATT」內的「THE BARAI」水療中心，建築格局洋溢神秘靈光，走入SPA專區，彷彿正走入內在心靈。經過黑暗隧道後，乍現星狀晨光投射在牆上，猶如進入宇宙核心，再經過沉靜小路，可以體驗充滿禪意的沙地，走向洋溢著吳哥建築風味的庭院綠洲。

「THE BARAI」水療中心由泰國建築師Lek Bunnag設計，風格獨到，跳脫人們對東南亞SPA的刻板印象，讓人耳目一新。整體建築融合東南亞的文化歷史背景，並以顏色區分SPA療程，另設有8間水療套房，水療專區強調隱密，是房客沈思冥想的好地方。

旅遊資訊

◆航班：可搭乘泰航、長榮、華航等班機直飛曼谷，再轉搭巴士抵達華欣。

1.巴士：從曼谷搭乘巴士前往七岩、華欣，約3個鐘頭。可至曼谷南下的巴士總站乘車，

約半小時1班車，收費約110泰銖。

2.火車：從曼谷搭到七岩與華欣，需3個多小時。

◆匯率：新台幣1元約兌換1泰銖。

◆時差：比台灣慢1小時。

◆簽證：須辦泰國簽證，洽詢泰國貿易經濟辦事處，電話：(02)2581-1979。

◆相關資訊網頁：

1.http://www.tourismthailand.org

2.http://www.sawadee.com

3.泰國觀光局網址：http://www.tattpe.org.tw/。

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