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進入【旅遊】奇蹟就在Mont-Saint-Michel-----法國聖米歇爾
小羊肉吃來沒有腥羶味，好吃！
記者莊士賢／法國報導‧攝影
退潮時，隨嚮導走在沙洲上頗有趣。
雖然不是虔誠的宗教信徒，但當我來到法國北部著名的聖地─聖米歇爾山（Mont-Saint-Michel），眼見此海中孤島獨特的潮汐景觀及宗教建築，一股感動與震撼湧現心中，驚呼「不可思議！」的同時，也理解為何很多人說這裡是人生必走訪點的原因了。
夜晚的聖米歇爾山，燈光照耀山城展現另種美景。
神秘島城 遺世獨立沙洲上
漫步修道院迴廊與庭院，一種寧靜雅致的感覺油然而生。
當車行駛到連接聖米歇爾山與陸地的堤防道路，長長的道路像是無盡頭地綿延至海上天邊，路盡頭的另端就是孤立在海灣沙洲上的聖米歇爾山。往堤道旁望去，大片的海岸草地上眾多羊兒優閒低頭吃草，還不時發出咩咩聲。再往遠方看去，廣闊沙洲、沙灘上偶有海鳥飛翔掠過或覓食，隨著陣陣海風吹來，聞得到淡淡的鹹鹹海味。
聖米歇爾山獨特的潮汐景觀與宗教建築令人讚嘆，它也是法國北部著名的朝聖地。
走到堤道盡頭，錐狀的岩山─聖米歇爾山就在眼前，山底城牆圍繞成一獨立島城，城內，石屋建築櫛比鱗次遍布岩山山壁上，岩山最頂端則聳立著教堂與修道院，哥德式建築的尖塔、高樓直衝天際。
這個原本荒蕪的岩石島，如何演變成今日頗具規模的山城小鎮？據悉，這兒往昔被稱為墓石山，是為墓地用途，加上地理環境特別，漲潮時小島為海水所包圍，退潮時露出岸邊淤泥方可步行島上，增添其神秘氣氛。
天使托夢 「神指建城」說
島上發展淵源於西元708年，據說當時Avranches區的主教Aubert夢見大天使聖米歇爾指示他在此島建造聖堂，起初他對於大天使的托夢指示有所懷疑而未有任何行動，直到大天使連續3次出現夢中，且用「神指」在他的頭顱上「指」出一個凹洞，他決定遵從神意在島上興建聖堂。
10世紀時，本篤會在此興建修道院，修士們在此過著隱修生活，山城也逐漸發展。11世紀島的頂端新建一羅馬式大教堂，13世紀初時法蘭西併吞諾曼第，教堂旁的修道院遭火燬壞，之後法王Philippe August新建2棟3層高的哥德式建築，就是今日著名的宏偉修道院─Merveille（意為「奇跡」）。爾後教堂與修道院陸續擴建或修建，逐漸發展至今日具規模的宗教建築群，也成為朝聖之地。
15世紀英法百年戰爭時，聖米歇爾島因其地利優勢未被英軍占領，成為鼓舞民心的象徵之一。宗教革命、法國大革命及拿破崙執政期間，島上的修道院一度成為監禁囚犯的監獄，直到1874年修道院才再度回歸宗教用途，且獲得國家資助加以整修。1870年代末，連接聖米歇爾島與陸地的堤道修建完成後，人們無須再冒險越過沙洲步行至島上，可直達島上朝聖。
看著走過逾千年歲月的聖米歇爾山，歷經眾多淬鍊依然屹立，覺得與其神奇傳說相符合，我也很慶幸自己能眼見傳奇！
奇景1：潮汐景觀
聖米歇爾島特別的漲退潮自然奇景觀是吸引人慕名而來的原由之一。
抵達聖米歇爾島時已經退潮，就見圍繞島的海灣露出淤泥，站在山頂上之修道院的平台往下望，廣闊沙海圍繞整島，趁著退潮時期，不少民眾隨嚮導漫步走在廣闊的沙海上，或在沙灘上玩耍，留下一長串腳印，當地人諄諄告誡「看似平坦安全的沙地實際暗藏危機，底下有眾多流沙、暗流，不小心陷落難以抽身，很危險，一定要跟隨有經驗嚮導帶領步行，而沙地步行較耗費體力，一趟約歷時2小時走下來，運動量頗大」。
傍晚時分從山上走下來，海水開始漲潮，走出城門外時站在堤道上就見海水不斷湧進海灣內，原本的沙洲逐漸消失不見為海水所覆蓋，山城牆邊也逐漸為海水圍繞，而位在聖米歇爾島對面的另一個小岩石島，此時也被海水所包圍，不再是之前所見的沙海環繞景觀。原本停泊於堤道岸旁的車輛這時也紛紛移開，以免被潮水捲進海中，旅客也陸續離開岸邊走至堤道上觀潮。
據說，海水漲潮時速度相當快，順風時最快可達每小時30公里，漲、退潮時海面高度落差可達14公尺，詭變潮汐也令往昔很多人走越沙洲時被潮水捲走。雖然走訪時並非大潮期，但看著快速湧現的海水、聽著浪濤聲，不難想像大潮時的壯觀景象。因此，一走進聖米歇爾山入口處，即可見當日漲退潮的時間，提醒遊客注意安全。
堤道建築後，人們雖然無須冒險渡過沙洲，但以往海水漲潮，聖米歇爾成為海中孤島的景觀也不復見，而堤壩破壞海水原有漲落規律，海灣的流沙與淤泥日益嚴重，海岸也逐漸向小島趨進。為恢復昔日的獨特景觀，政府單位目前正在進行新計畫，在河灣河口建大壩避免淤泥流入河中，退潮時可幫助泥沙沖到海峽中，現在的堤道也將拆除改為橋，既便利人們前往島上，海水流過橋下仍可再見海中孤島景象。
奇景2：宗教建築
走進山城，穿過城門及吊橋，即踏上島上唯一的大街（Grande Rue），沿著街道蜿蜒往上走至山頂，就是宏偉的修道院所在。走過長串石階來到頂端的教堂，前方廣場原是教堂一部分，坍壞後未修建成為目前居高鳥瞰的最佳地點之一。走進教堂，古樸的石柱、拱門、拱廊有著羅馬式建築風格，但教堂後方風格迥然不同，坍塌重建的主壇區是尖拱、高聳的哥德式建築風格，有趣的是，2種風格融合不突兀，呈現獨特美感。
隨後走至教堂旁的Merveille修道院（奇跡修道院），由2棟3層樓建築組成的修道院，垂直依山而建的技術讓人佩服不己。東側建築一至3樓分別是接濟窮人與朝聖者使用的施舍廳、款待達官貴人的貴賓廳及修士們用餐的食堂；西側建築則是倉庫、修士繕寫的騎士廳及修士讀書、漫步的迴廊區。修道院內各廳大多是哥德式建築風格，如騎士廳尖拱高窗、尖拱廊柱，從廳內抬頭仰望，尖拱頂端有接近上天之感。
修道院的迴廊與教堂並列，走至迴廊，方形中庭有著庭園雅致寧靜，果然是思考、散步或聊天的好地方。環繞的迴廊令我很感興趣，2行尖拱廊柱交錯排列，視覺上有增加空間之感，也可以負荷迴廊重量，細看各柱頭造型雕飾皆不同，又令我讚嘆。從迴廊靠海面向下眺望，可觀海景，又是不同視野感受。據說現今仍有修士在修道院中修行，可惜未能在迴廊處巧遇行蹤神秘的他們。
修道院第二層樓與教堂底下部分相連通，走在其中好像走迷宮般。至教堂下方，隨即看見不少地下小教堂、禮拜堂、走廊通道及巨大圓柱，這些就是支撐教堂的地基所在，尤其是位於教堂主壇底下的巨柱地下小教堂，數人合抱的大柱子讓人嘖嘖稱奇。其中一處可見巨大木輪及繩索，走至窗門邊還見一滑道，據說往昔是由數人站在輪中推轉木輪，用繩索將物資由滑道從山底運至修道院。
走出修道院後內心仍是為神奇建構讚嘆，忍不住讚道：「真是奇蹟啊！」
在地美食 蛋包＆小羊肉
聖米歇爾山有神奇建築、自然景觀之外，也有知名在地美食，最為眾人知曉的就是城門口的La Mere Poulard蛋包。店門口的鐵招牌上有著創辦人製作蛋包圖樣，店內開放的廚房可見廚師將眾多蛋打到鐵桶中，然後手工大力攪動蛋液，之後放置平底鍋中，再由另一人將平底鍋放在炭爐上燒烤。手工製的蛋包份量頗大，吃來口感滑嫩、綿密又鬆軟，還可加上蔬菜、水果或海鮮肉類等，品嘗不同滋味與口感。
蛋包外，當地小羊肉也是頗受好評，據在地人表示，此處海岸的草因浸泡潮水鹽分較高，羊群吃草後肉質有天然鹹味，吃來較沒有腥羶味，嘗試吃一口，果真沒有太重的羊羶味！
旅遊資訊
◆航班：前往聖米歇爾山可由巴黎搭火車前往，目前台北至巴黎航線有長榮飛航。
◆簽證：需辦理申根簽證。
◆時差：冬季時令慢台灣7小時，夏季時令慢6小時。
◆匯率：一歐元約兌換新台幣44元。
◆相關資訊洽詢法國觀光局：網址http://tw.franceguide.com/；電話：（02）27148987。
◆出團情報：可洽加利利旅行社，電話：（02）27173188。
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