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進入【旅遊】緩慢詩意小旅行─日本石川縣
遊走金澤東茶屋街，感受緩緩流動的詩意美學。
撰文‧攝影╱雀兒喜
山中溫泉名勝鶴仙溪，景觀優雅。
從桃園機場搭上飛機，不到4小時就來到小松機場，一座位於日本北陸、離金澤市車程約莫20分鐘的機場，它跟日本其他城市的機場很不一樣，一踏出機場，放眼望去是一片詩意的綠，而非車水馬龍的忙碌，空氣中漂浮著閒散氣息，直叫旅人打從心底舒緩開來。
輪島朝市是旅人近距離接觸當地人的好機會。（圖片提供／JTB PROMOTION北陸支店）
緩慢是這趟旅行最完美的速度，靜靜地、慢慢地享受日本石川金箔、加賀友禪、漆器的文化之美，金澤市、能登、加賀溫泉鄉等地的古城小鄉美景，還有不輸好酒的人情之甜，這些交織所成，便是獨特的日本石川旅行魅力，一趟讓你回到台灣之後，還不斷發酵著、回味著的五感旅行！
加賀屋的料理極具水準，不但器皿高雅精緻，料理味美食材好，還有服務生隨時在桌邊貼心服務。
金澤東茶屋街 加賀棒茶&金箔體驗
金澤有「北陸小京都」之稱，走在金澤的東茶屋街，更有如置身於京都祇園花見小路的錯覺。
這裡在江戶時代是金澤的遊藝、飲食場，經常可見藝妓穿梭巷弄之中，如今時移事往，已不見歌舞昇平，只留下兩排古色古香的木造樓房。東茶屋街建築的最大特色就是有細格子門窗，被當地人稱為「木蟲籠」，雖然目前在這裡已找不到藝妓，但漫步其中仍可感受到濃濃的懷舊氣氛，當年的夜夜昇歌似乎已從木蟲籠流洩而出。
另外，金澤東茶屋街上的木造樓房，現在也都變化成一間間可供旅人進出的可愛小鋪、餐廳、茶館等，旅人可以入內遊賞當年茶屋風情，不少老屋還提供傳統文化的體驗，如「HAKU et Chambre」，這家以法文來命名，意指金箔房間的可愛小舖，便融合金澤傳統的金澤箔及現代的指甲、身體彩繪，讓女孩們來此，可以感受一下金澤箔上身的「金」美麗趣味。店裡還有取材自藝妓文化、重新設計的各式保養品、彩妝品，樣樣精緻，讓女孩們愛不釋手！
若是逛累了，就踏進「茶房一笑」，體驗在古老茶屋裡的一品金澤名物：加賀棒茶。這款茶因曾經進貢給日本天皇而聲名大噪，是日本名茗，專門生產加賀棒茶的丸八製茶場專務取締役丸谷誠慶說：「不同於一般茶是以茶葉來烘焙，加賀棒茶是挑茶梗，經大火煎焙等繁複手續製成，茶湯喝來除了清香外，還帶點特殊的焦香。」
名園兼六園 和風美景及茶道體驗
來到金澤必遊兼六園！因為擁有300多年歷史的兼六園，與水戶的偕樂園、岡山的後樂園，並稱為日本三大名園，曾經擔任兼六園所長的加藤力說，兼六園是金澤歷史上重要的一章，這座佔地3萬5,000多坪的池泉迴遊式庭園，是由加賀藩第五代藩主前田綱紀起造，從1676年建造開始，便是加賀藩歷屆藩主的住所庭院，不論是造景、美學等，自是講究萬分。
遊走其中，不但可見小橋流水、蒼勁老松、和風庭園、蜿蜒小徑等美景，而且處處是學問，如兼六園人氣第一的拍照景點霞之池。
這座被綠意環繞的大池，池中有著幾座小島，原來是藩主為求前田家的長壽與繁榮，發想自蓬萊仙島故事所造，因為傳說中長生不死的仙人們就住在蓬萊仙島，因此便取其意，造就了霞之池。而池畔的造景同樣有學問，石燈籠造型發想自調音用的琴柱，被稱為徽軫燈籠，一樣是兼六園最具代表的景觀。
來到兼六園，除了放慢腳步，去細細品味著映入眼簾的每一幅名園風景外，建議不妨來到隱身庭園一隅的時雨亭，只要1,000日圓，便能享受一個有「隱藏版美景」、日式抹茶、和風菓子相佐的愜意午后時光，當深呼吸著清新空氣、觀看著綠園綠意、品味著抹茶在嘴中慢慢回甘的滋味，此時，才知什麼叫五感享受！
石川縣世界農業遺產
除了眾多優質溫泉、傳統技藝、優美風光誘人外，石川縣現在還多了一項「世界農業遺產」（Globally Important Agricultural Heritage Systems）頭銜，地點就在「能登的里山里海」。
「世界農業遺產」是聯合國糧食及農業組織（FAO），從2002年開始推的計劃，目的為保護和支援世界農業文化遺產系統，至今已選出包括秘魯的安第斯山脈高原農業系統、智利的智魯群島島嶼農業系統等，今年6月11日，石川縣的「能登的里山里海」以及新潟縣的「與朱鷺共生的佐渡之里山」同時獲選，是日本國內首度被登錄為世界農業遺產地區。
「能登的里山里海」獲選的原因，主要是因為當地的輪島市千枚田梯田景觀，這些梯田和大小不一的水塘，生產了中島菜、能登大納言紅豆等為數眾多的農產品；另外，能登各地盛行以日照曝曬稻穗、製鹽；海女潛水補捉海產；以及祈求漁獲豐收的「石崎奉燈祭」；結合農村生活的輪島朝市等，都是讓「能登的里山里海」在此次雀屏中選的原因。
從金澤延伸腳程
◆建議1 前往能登 住日本第一加賀屋
位於石川縣北邊的能登半島，最出名的當屬有日本第一溫泉旅館美譽的加賀屋。這間吸引無數名流，連日本天皇都曾來此下榻的溫泉旅館，除了有美麗壯闊的海景、舒適豪華的房間、頂級美味的料理、暖呼呼頂級湯泉之外，最令旅人難以忘懷、別處無法競爭的就是出了名的服務品質。打從巴士抵達飯店開始，就有兩排身穿和服的服務生，滿臉笑容並且恭敬地迎接旅人的到來，而且每間客房都有專門的服務生，照料著房客的在館內的生活起居，不論是換穿浴衣、奉上茶點等，樣樣貼心！
親身住宿加賀屋，感受到它的一切貼心服務，再對照描寫加賀屋的《究極之宿： 加賀屋的百年感動》一書內容，書中娓娓道來加賀屋能夠連續30年蟬連日本「專家票選旅館綜合排名」第一名的努力點滴，及加賀屋三代女將和客房服務生們的服務之道，讓人住得更有感覺，深深發出「啊！不愧是『究極之宿』！」的讚嘆。
◆建議2 前往加賀 暢遊綠意溫泉鄉
很多人一聽到加賀溫泉鄉，直會聯想到加賀屋，有趣的是，加賀屋所在地是石川縣北方能登半島的和倉溫泉鄉，而加賀溫泉鄉則是石川縣南方的另一個重要溫泉鄉，這裡主要有山代溫泉、山中溫泉兩個區域。
山代溫泉有著聞名全日本的九谷燒工藝，及美食家北大路魯山人習陶生活的寓跡，是個充滿藝術氛圍的溫泉小鄉，建議旅人可以選擇以閒散步行的方式認識它，造訪一家家各具特色的九谷燒陶藝，走累了就挑家溫泉旅館來泡湯、嘗美食，愜意萬分。另一個溫泉小鄉山中溫泉，地如其名，是個被綠意環繞的地方，其中有著潺潺流水的鶴仙溪是必訪景點，尤其是到了夏天，溪畔便會設起川架，讓人可以坐在滿山綠意中，聽著溪流聲，感受山中涼風，喝上一杯抹茶，十分享受！再來，建議還可以來到山中座，聽著獨特的音樂山中節，看著溫泉藝妓在你眼前跳舞，姿態風情萬種，讓人彷彿回到昔日美好時光。
自助旅行這樣玩
石川縣風景優美、人文薈萃，但卻不像東京、大阪等知名地點為國人所知。石川縣觀光交流局交流政策課課長清水克彌表示，石川縣位於日本本州，屬北陸地區，呈南北狹長形，背靠高山、面臨日本海，因此擁有海、山等自然美景，並有和倉溫泉、山代溫泉、山中溫泉等知名溫泉鄉，加上當地的工匠技藝發達，如金澤金箔、加賀友禪染織等傳統文化濃濃，讓日本石川自古以來，便是文人雅士的最愛，如知名的俳句詩人松尾芭蕉，陶藝美食大師北大路魯山人等，都深為石川魅力所感，留下詩作、旅跡等。
目前台灣長榮航空有班機直飛小松機場，每週三、六來回，因此，玩家們可以自行組合成4天3夜或是5天4夜的小旅行，建議可以先到金澤玩個2天，再從金澤出發到周邊的加賀溫泉鄉或是能登地區1至2天。目前金澤市推出一日乘車券500日圓；兼六園、東茶屋街等觀光重點，都在路線上，而金澤車站東口亦可租腳踏車，一日1,200日圓，至於擁有山代、山中溫泉的加賀溫泉鄉地區，則是以JR加賀溫泉站為中心，推出觀光巴士「CAN BUS」，主走山、海雙線各個景點，遊客可輕鬆泡湯、玩樂，想要前往能登地區的遊客，則可從金澤車站搭北鉄特快巴士「輪島号」前往。
另外最貼心的是，石川縣觀光交流局特別於每週三、六長榮班機飛抵的時刻，安排嫁到日本石川的台灣媳婦于維君在入境迎賓大廳，為台灣鄉親們服務，提供第一手的旅遊資訊及建議，這位在台北長大、曾在日本一流商社伊藤中東京總公司服務的台灣媳婦笑說：「要問石川那裡好吃、那裡好玩，找我就對啦！」
＜旅遊資訊＞
◆航班：可搭長榮直飛小松機場。
◆時差：比台灣快1小時。
◆簽證：免簽證。
◆匯率：新台幣1元約換2.7日圓。
◆日本政府正在推行VJC（Visit Japan Campaign）活動，今年推出「Japan.Endless Discovery」（日本˙精彩無限）口號來迎接觀光客，為了配合這項政策，各縣市單位均努力招攬國外觀光客。利用至小松及其他航點的班機，國內旅行社也設計一系列新潟及北陸等地區的旅遊產品，詳情可洽詢燦星（02）81783000、東南（02）25310555等各大旅行社。
◆相關資訊洽詢：
石川縣觀光聯盟http://hot-ishikawa.jp/f-lang/chn-trad/index.html。
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