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進入【旅遊】傳承之美─日本能登半島風土記
畫女妝、著圍裙，扛抬神輿的大男人個個化身為女人。
記者周幸叡／專題報導˙攝影
「御神輿入水儀式」是輪島大祭中的壓軸儀式。
秋日傍晚的海士町袖濱海邊，民眾三三兩兩聚集，在陣陣海風吹拂中，大人伴著海味愉快聊天，坐不住的孩童，滿場飛奔嬉戲，大家都好像在自家庭院納涼般悠哉。只有揹著相機的旅人心急看手錶，走來走去、左顧右盼，不是有祭典要上場嗎？怎麼見不著半點跡象？
登上眺望台，遠眺日本海，近處是「Lamp之宿」旅館景觀。
終於，在落日餘暉灑上海面時，載著祭神器具的廂型車開進海邊廣場，祭典神壇很快佈置就緒，接下來只等神輿到來。
◎輪島大祭 御神輿入水神事
這裡是日本北陸能登半島，有「祭典半島」之稱，一年四季有大大小小的慶典輪番上陣，從夏季到秋季，這段期間的特色慶典是「切籠祭」（kiriko maturi）。切籠是神輿行進時的照明「奉燈」，居民為了敬神而競相加以裝飾，反成為祭典的要角，扛抬切籠繞境祈福，也是能登半島地方祭典的特色。
當天舉辦的是輪島大祭，在能登半島的一系列切籠祭裡，屬於非常特別的祭典，儀式除了有扛抬切籠繞境的「切籠奉燈」，還有點火把趨吉避凶的「松明神事」，以及抬神轎入海的「御神輿入水神事」。眾人聚集海邊，正是為了參與御神輿入水神事。
一陣吆喝聲從遠方傳來，神輿隊伍穿過長堤、下過數段石階，在眾人的期盼中抵達祭典神壇處，接下來是一長串的祈福儀式。所有參與扛抬神輿的人員，趁此空檔休息，仔細看，他們的穿著打扮勁爆：塗口紅畫女妝、穿短褲圍滾邊圍裙！
原來，這是因為輪島大祭是源於海士町的女神和輪島男神相戀，一年相會一次的浪漫祭典，因為是女神，所以才男扮女裝扛神輿。妖豔美麗的他們，休息時和家人相聚，抱小孩、摟妻子開心合照，流露出的柔情，和剛剛扛抬神輿的勇猛，同樣教人印象深刻。
經過祈福儀式後，神輿再度起駕，準備進行入海的壓軸神事。此時天色已暗，亮著燈的神輿隊伍搖晃入海，直至抬轎者下半身都浸入海中，神輿在海面上顛簸搖擺，看起來既驚險又神秘。一旁的居民，有些人也忍不住下水幫忙，甚至還有小孩，大家一起用力拉著牽引神輿隊伍的粗繩。
隨著神輿一進一退，海潮也湧上一波又一波，所有參與民眾全身濕透，但每個人的眼睛發亮，心無二念般呼口號、拉繩，在那一刻，大家的心都連在一起，這不僅是一個地方祭典，也是屬於能登半島這塊土地上的傳承儀式。
世界農業遺產 奧能登鹽田村
能登半島因為有著像切籠祭這樣的傳承祭典，以及其他豐富的地理、人文景觀，今年6月11日，以「能登的里山里海」（即能登的山海故里）為名，獲聯合國糧食及農業組織（FAO）選為「世界農業遺產」。
「世界農業遺產」是FAO為了保護世界農業文化遺產，從2002年起推廣的計畫。在能登這片傳統山海故鄉裡，還保留了許多珍貴的農、漁業自然作業方式，例如遵循古法製作天然海鹽。走進「奧能登鹽田村」裡，會以為這只是一座現代化的博物館，館內展示來自世界各地的鹽，以及至今的各種製鹽方式，光繞一圈下來，就增進不少的鹽知識。更特別的是，館外的大片空地，目前仍會進行「揚濱式製鹽法」，這是相傳400多年的一種天然製鹽方式，將海水撒在鹽田上，經日曬蒸發水分，待鹽分濃度增加後，以滾煮製成鹽，全日本僅此地區還保留這種作法。
製作過程中，利用到四周圍的天然環境及資源：海水、陽光、山風、材木，製作出的天然海鹽，美味營養，是人氣土產呢。
能登島水族館 身心療癒處
能登半島突出於日本海中，海洋是它的鄰居，也是它的寶庫，想要更了解這片海洋，參觀能登水族館是條捷徑。
能登水族館位於能登島上，須經過長1,050公尺的能登島大橋才能進入，這個臨日本海的廣大水樂園，以海洋的魔力療癒現代人的疲憊身心。入園後第一個觀賞重點是「青的世界鯨鯊館」，去年8月開幕，是靠日本海地區水族館中最大的水槽，也是此地區首次展示鯨鯊類大型魚類的水族館。遊客循著由上往下漸深的圓型路徑繞行參觀，從一開始俯瞰鯨鯊悠游，之後逐漸往下走，彷彿潛入海洋中，到最後變成仰望鯨鯊巨大身軀從眼前游過，整個觀賞過程充滿探險奇趣。
全長22公尺的隧道水槽，是另一個全家同歡的設施，水槽內有海豚群嬉遊，遊客從底下走過去，感覺就像和牠們同游一般，那種逼真臨場感，常讓小朋友高興大叫。其他還有海豚秀、海獺餵食秀、企鵝散步秀等，這些海洋生物秀也是館內的招牌節目。
金剛崎 日本三大聖域之一
能登半島東北端海岸線有許多海岬，包含祿剛崎、金剛崎、長手崎等，這裡原本是非常偏僻地區，最近這一帶卻突然受到注目，原來據說金剛崎是「聖域之岬」，由南向東的海流（暖流）、以及從北而至的海流（寒流），同時匯聚在此，讓它變成「無氣流地帶」，因而擁有非常大的靈氣，來到這個強烈磁場，可以感受到強大的力量。
為了讓人感受到這股能量，在面對兩股海流交會的岸上，還放置了長椅供人靜坐澄心，而每個旅人也不能免俗的沿著周邊的靈氣之路走一圈，煞有其事的感應一番。
不管旅人是否有無感應到這股能量，商人們倒是嗅到了強大的商機，當地的紀念品中，最夯的一類就是增強靈氣的吊飾，內容物有金箔、海鹽等，買一個放在身上，似乎也加強了身上的能量。
在這裡還建了眺望台，遠處可以眺望波平浪靜的日本海寧謐之美，近處則是欣賞「Lamp之宿」黑色宿屋典雅建築。這家有悠久歷史的旅館，館內處處點著煤油燈，住宿客白日觀海賞日出日落、夜晚賞煤油燈光搖曳生姿，獨特和風禪意深得旅人青睞。
能登特產 RubyRoman葡萄
在能登農業遺產中，「千枚田」梯田景觀也是主要的項目之一，這些為數眾多的田地，生產出美味的能登越光米，還有中島菜、能登大納言紅豆等獨特的農產品。近年來，當地的果農還研發種出碩大的「Ruby Roman」葡萄。
外表如紅寶石般誘人，「Ruby Roman」葡萄果粒碩大，一顆大約一般葡萄的一倍半，甜度和巨峰葡萄一樣甜，但不是膩甜，屬於清爽香甜，且果汁盈滿，一口咬下去，整嘴溢滿葡萄甜蜜滋味。
為了栽培出這種堪稱葡萄中的女皇，石川縣農業綜合研究中心花了14年的時間培育，而參與栽植的當地果農，也花了6年的時間辛苦栽種，總算在這兩、三年中有了成績，提起這段如「養小孩」般的歷程，果農心中有無數的辛酸，但看到一串串葡萄美如寶石、甜如蜜，優良成果獲得市場及日本消費者的肯定，他們的心中總算有些安慰。
這樣一串「紅寶石」葡萄，價格可不便宜，約十來顆就要價數萬日圓，且一上架就被採購一空，想要品嘗這種最新的夢幻等級葡萄，明年夏天可要趁早。
旅遊資訊
◆航班及交通：可搭長榮至小松機場，轉乘特急巴士至金澤，再從金澤轉車前往能登半島；或搭乘華航、長榮等至東京，轉搭國內線航班至能登機場。
◆簽證：日本免簽證。
◆時差：日本快台灣一小時。
◆匯率：新台幣一元約換2.5日圓。
◆出團情報：日本政府推行VJC（Visit Japan Campaign）活動，今年推出「Japan.Endless Discovery」（日本˙精彩無限）口號迎接觀光客活動。10月起長榮台北－小松航線將由每週2航班變成每週4航班（惟11月12日至12月1日期間仍維持2班），利用小松班機，可前往包含能登半島等北陸地區旅遊，旅行社也包裝各種遊程，詳情可洽詢燦星（02）81783000、東南（02）25310555等各大旅行社。
◆相關資訊洽詢：
1.奧能登鹽田村網址：http://www.okunoto-endenmura.jp/。
2.輪島大祭網址：http://www.wajimaonsen.com/event/78/post_2.html。
3.能登島水族館網址：http://www.notoaqua.jp/。
4.能登半島網址：http://www.notoaqua.jp/。
5.石川縣網址：http://www.pref.ishikawa.lg.jp/。
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