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【旅遊】美哉~ 松島!─日本宮城縣
在觀瀾亭品茶賞松島,與伊達藩主有相同的享受。(攝影/王昱婷)
撰文/王昱婷
松島牡蠣鮮美,素來受老饕喜愛。
攝影/翁曼殊
搭遊覽船遊松島的另一個趣味體驗是餵食海鷗。
如果只能有一個選擇,那麼,就請來松島吧!
海浪聲音如同鐘聲的鐘島,島形優美。
從1,000多年前的平安時期開始,位於日本東北宮城縣的松島就以其美景而令人神迷,後來更與京都丹波的天橋立、廣島安藝的宮島並稱為日本三大景。海岸砂石的地質,釀造只有松樹易生長的環境,挺拔且各具莊嚴姿態的松樹形成松島灣各島的獨特形態。遠望一片蓊鬱,映照在水裡成一色。日本人常說東北出身的人堅強有毅力,想是學習了松樹的態度,不遲疑的展現其生命力,向空中有力的伸出自己的枝芽。
◎島島連綴 美景相續
松島泛指的是宮城縣松島丘陵及松島灣內約260多個大、小島的總稱。因為每個島的形狀各不相同,觀賞各島的形狀就是一種樂趣。有2個島鄰近的雙子島、像是青蛙的蛙島、島的下方有4個侵蝕而成的洞穴,海浪打來如同鐘聲的鐘島、形狀像是眼鏡而被暱稱為眼鏡島的高島等。從松島灣高處眺望海上,奇景秀麗。400多年前的江戶時代,就以松島4大觀的景色聞名,稱為壯觀、麗觀、幽觀以及偉觀。自古以來,多少文人吟詠松島那令人震懾之美,最有名的則是日本俳句詩人松尾芭蕉。其中流傳最廣的就是,松尾芭蕉看到松島美景時,因為太美,而只能重覆吟著「松島啊!松島啊!松島啊~」。
但是,根據後世考據,這可能是後來的狂歌師田原氏坊所做。另一種說法是,松尾芭蕉抵達松島之後,非常反常的,似乎並未吟詠任何俳句,只是一晚凝視著月色。
不論是後世所編造的松島啊~之感嘆,或是松尾芭蕉根本沒有吟詠任何俳句,這只能說,閱過松島美景,即使如松尾芭蕉,也會過於震撼而一時辭窮吧!
但之後紀錄松尾芭蕉的東北行旅的《奧之細道》一書,其中便提到松島明月。松島之所以能成為日本3大景之一,松島的月色可能是其關鍵。風平浪靜的夜晚,水面上點點散落的小島成為天然的海上庭園,與天上明月相對照,這幅美景,人世難尋啊!
而戰國武將,也是統御東北的仙台藩主伊達政宗則吟唱松島待月。如今,松島明月不是戰國權勢的專利,也不用像松尾芭蕉必須歷經重重危難與辛苦才能抵達。如今,任何人都能享有這份美景。
松島觀覽船 餵食海鷗
觀賞松島各島的景像,搭遊覽船應該是最方便的方法。巡行灣內一週的遊覽船有60分鐘、50分鐘、40分鐘不等的行程,也有快速如25分鐘的行程,遊客可視自己的情況,選擇適合的行程。除了與松尾芭蕉一樣可以欣賞松島灣內各小島的景致外,另一個松尾芭蕉可能沒有的樂趣則是餵食海鷗。松島灣內海鷗數量眾多,而且幾乎不怕人,應該是非常習慣觀光客的存在。上船前可以買包飼料,雖然說是飼料,卻是常見蝦味先零食。船一開動後,只要在窗邊或是甲板上遞出零食,海鷗群立刻飛來,想必海鷗們也非常熟知觀光客的行為模式。
瑞巖寺 賞日本國寶
瑞巖寺本來寺殿是在西元9世紀時由慈覺大師所興建,也是當時東北唯一的禪寺。現在的建物則是在17世紀由當時統卸東北的霸主,俗稱獨眼龍的伊達政宗所興建。寺殿採桃山式樣,花費5年時間,從日本各地找來名工100多年,建材也從熊野附近運來,才重新改建完成。雖然禪寺,但伊達政宗也藉此彰顯了一代霸主的氣魄。
瑞巖寺身為伊達家族的家廟,建築做工細緻繁複,室內屏風繪畫均是一時之選,包括本堂以及建築雕刻,許多己被列為國寶。不過目前本堂及中門正進行大整修,只有部份開放,預計要到2016年3月才會完成。來到瑞巖寺,除了庭園以及建築之美外,更有寫經體驗。在貴重的國寶圍繞下書寫佛經,想必更有一番滋味。寫經體驗每週四舉行,時間約1小時,費用1,000日圓,需事先預約。
圓通院 手作念珠體驗
位於瑞巖寺的西鄰,但屬於臨濟宗,是仙台藩主伊達家二代忠宗為了19歲就死去的次男而興建的靈廟。一進廟內左側即是有名的結緣觀音,讓人與人之間結下良緣。三慧殿則被指定為國家重要文化財。遊客在圓通院還可以體驗念珠的製作,依材料不同,體驗費用1,000日圓以上不等,有各種珠子可供選擇,可以做出屬於自己特色的念珠。每年10月底到11月底之間的紅葉季,夜間會有燈光照明,夜間狩紅葉,別有一番幽靜。
觀瀾亭 喝抹茶觀美景
可近距離觀看松島景色的觀瀾亭,是伊達政宗別墅,用來賞月度假以及接待江戶使者的房屋。觀瀾亭原本是豐臣秀吉時代,為了拉攏伊達政宗,豐臣秀吉將自己位於京都伏見桃山城的茶室送給伊達政宗。原本是移築到江戶,二代藩主時再經由海路運回松島。
據說松島灣內除了散步260多個大小不等島嶼,海底下也是暗礁不斷,外敵難入,松島灣可說是仙台藩的重要防衛線。此次311東日本大地震,松島也有海嘯災情,但海嘯高度不若其他地區來得嚴重,一般據信,松島灣內的各島嶼發揮了緩衝的功能。
如今的觀瀾亭已開放給一般民眾進入,而且還可以進行抹茶體驗行程。附有和果子的抹茶體驗課程,有別於京都茶道的作法,而是融入武家風情,像是抹茶茶碗在享用之前,得轉3次,而不是一般只轉2次。觀瀾亭可說是武家風雅的集大成。坐在觀瀾亭的緣廊,看出去的松島風情,想必是與伊達各代藩主所看風水盡相同。
松島美食 牛舌&牡蠣
牛舌已經是仙台名物,但據說這卻是貧窮下的產物。日本在明治維新之後才開始吃牛肉,卻沒有吃牛舌的習慣。後來因為二次戰後糧食短缺,仙台人開始吃牛舌,卻意外發現其美味,而迅速推及到日本各地。如今在烤肉店,牛舌可是高價位食品,但食用的歷史,其實非常短。
海產是松島另一項傲人的美食。冬天的牡蠣肥大鮮美,港口沿岸店家均推出現烤牡蠣,十足海味。此外,像是竹葉魚板,口感與一般魚板相比,比較彈牙而且鮮味,也是松島出名的伴手禮。
旅遊資訊
◆航班:可直飛仙台機場,或飛抵東京再轉乘新幹線。可從仙台車站搭電車,在松島海岸站下車。
◆簽證:免簽證。
◆匯率:新台幣1元約兌換2.6日圓。
◆時差:比台灣快1小時。
◆相關資訊洽詢:
1.日本3大景松島官方網站:http://nihonsankei.sakura.ne.jp/matsushima.html。
2.瑞巖寺:http://www.zuiganji.or.jp/。
3.圓通院:http://www.entuuin.or.jp/。
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