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【旅遊】〈旅遊的滋味〉冰島雷克雅維克熱狗

2012/01/11 06:00

世界第一的冰島熱狗單點一份300冰島克朗,折合新台幣100元。

今天的品嘗者/方潔

3月中旬實在不算旅遊冰島的好時機:看極光的機率小了許多,壯麗的自然景觀尚被冰雪覆蓋。但我也因此有時間細細地將冰島小巧別緻的首都雷克雅維克走了一兩遍,短短5天讓我對這個甚至有點像小鎮的首都愈發喜歡起來,其中讓我流連2回,離開冰島後難以忘懷的,是一個貌不驚人卻吸引當地人每天光臨的熱狗攤。

這個靠近港口的小熱狗攤Bajarins beztu pylsur,名稱直譯為「全城市最好的熱狗攤」,當地旅遊指南已將它稱做「全世界最棒的熱狗攤」了。即使尖峰時段仍顯得人煙稀少的雷克雅維克,這個小小的熱狗攤是其中一個可以看到排隊人潮的地方。

麵包鬆軟,熱狗嚼勁微韌,還帶著些許的羊肉味(冰島的熱狗大多有這樣的味道),伴著酥脆的炸洋蔥和生洋蔥,番茄醬與黃芥末醬,最不可或缺的是冰島特有的、風味醇厚的美乃滋。一個不小心就會令人放下紳士淑女的矜持,兩三口就當街將熱狗給塞進肚子裡,甚至戀戀不捨的舔完所有醬汁。

小店從1937年開張到現在,連美國前總統柯林頓都來光顧過。想品嘗「柯林頓口味」也可以直接向店員要求,不過會比普通口味少一兩種醬料,我是覺得失色不少,還是建議大家吃普通口味的,讓最正宗的冰島風味塞滿整個口腔吧!

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