【旅遊】〈影像行旅〉只緣身在此山中─冬訪日本五箇山

「村上屋」當家老闆村上忠兵衛，和客人閒聊有關五箇山的故事。

記者周幸叡／日本報導˙攝影

手拿名為「sasara」樂器，村上忠兵衛表演五箇山民謠「筑子節」。

「以前還沒有隧道時，五箇山的冬天好長……」一邊撥弄著爐火，五箇山的「村上家」當家老闆村上忠兵衛，緩緩說出這句話。眼前的爐火熾熱，村上的表情恬淡平靜，最後的「長」尾音，伴隨著拉長的聲調，輕輕迴盪在寬敞空間，一時之間，在座的每一個人，彷彿都跟著他穿越時空，進入那回憶中的嚴寒年代。

二月時的五箇山合掌屋聚落，在大雪覆蓋下，幾乎只露出屋頂部分。

漫漫冬季 孤零合掌

當地人在合掌屋外搭築雪牆，以便在寒冬厚雪中闢出可行的路徑。

五箇山位於日本富山縣，因為有5個山谷而得名，自古以來地處偏僻、交通不便，一到冬日，厚重大雪覆蓋，更讓五箇山形同陸地上的孤島。為了在如此嚴苛的環境中生存，當地衍生出許多獨特的生活型態，屋頂造型如人雙手相觸、合成約60度三角尖形的「合掌造」住屋應孕而生。

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五箇山山菜蕎麥麵充滿樸實滋味。

除了陡斜的兩大片屋頂有助於讓含濕氣的厚雪滑落，合掌屋的建築特色還有其獨特的空間構造：分成茅草屋頂覆蓋的三角形「小屋組」和底層屬於一樓的「軸組」空間，後者由專門的木工來建造，小屋組和屋頂的部分，則由居民一起動手修築。對收入不豐、手頭不寬裕的五箇山居民而言，相對於建造房屋基礎空間的軸組必須要花一大筆錢，搭在軸組上頭的小屋組，就採用名為「結」的互助方式，由當地居民共同扶持出人出力建造、輪番更新鋪設在屋頂上的茅草，一棟合掌屋的存續，可以說是集結全村居民的心血結晶。

「五箇山的土地貧瘠，植作收穫有限，寒冬來臨寸步難行，為了生存，必須想辦法增加財源。」村上忠兵衛說。如何做呢？「在合掌屋內製造火藥原料硝石、從事養蠶等副業。」他說。據說在江戶時代，五箇山就是以硝石取代白米，向所屬的地方官加賀藩繳納年貢品。

合掌屋的地板較高，地板下剛好可以用來做硝石；日照充足的「小屋組」，規劃為二、三樓，適合拿來養蠶；有的居民還把室內泥土倉庫當成造紙間，造出獨特的五箇山和紙。一棟合掌屋，匯聚各種生財工具，成為「家庭即工廠」的最佳寫照。

同心協力 世代傳承

在五箇山，自私自利等於自我毀滅，也不利於單打獨鬥，惟有團結、互助，才能確保個人生命及家族命脈的延續。因此，每棟合掌屋都屬於大家庭制，動輒住上2、30人，多者甚或4、50人，不只是住家人，還有可能有外人前來投靠，「大家同心協力，共同讓這棟合掌屋的家族名號生生不息。」村上忠兵衛說明當時的情況。

被日本政府列為國家指定重要文化資產的村上家，據說建於天正（1573～1592）年間，距今約有400多年歷史，是五箇山地區的民宅中，幾乎未經改造、保留古代建築樣式至今的重要「合掌造」民宅。屹立4個世紀，「村上家」歷經日本戰國時代、走過幕末明治維新、浸淫大正和昭和的懷舊時光；1984年五箇山隧道開通，5年後迎向平成年代至今。

1995年12月，五箇山的相倉、菅沼，以及鄰縣岐阜縣白川村荻町的合掌造聚落，共同被登錄為世界文化遺產。這些地區殘存的寶貴合掌屋，有的變身成民宿、餐廳或咖啡廳；有的成為文物陳列館，開放供人參觀，例如「村上家」。每一棟合掌屋，不只曾守護著自己的家族，承載過往漫漫歲月的悲歡離合，現在更提供來自各地的旅人，一個編織夢幻桃花源的真實家園。

生活智慧 充滿屋內

「村上家」的厚重牆壁，隔離了外頭的風雪呼嘯，村上忠兵衛催促大家喝茶。端起女主人倒的茶水喝一口，溫熱口感瞬間為瀰漫寒氣的身體帶來一股暖流。燒茶的爐火熾熱，燃起的煙裊裊上升，熏染著屋內的樑柱，這也是居住木造合掌屋的傳統智慧，藉熏煙達到除濕及除蟲功效，讓木造合掌屋歷久彌堅。

離開「村上家」，二月的雪下得多又急劇，不只處處積雪比人高，強勁的紛飛亂雪幾乎讓人看不清路。車子一開過隧道，我的耳中不禁迴響起村上忠兵衛的話：「以前還沒有隧道時，五箇山的冬天好長……」

不過，既然冬天來了，春天當然也不遠了。

旅遊資訊

◆航班及交通：可搭乘長榮至小松機場，再租車自駕前往，約1個半小時可抵達。或是從小松機場搭巴士至JR金澤站，轉車至高岡站，再從高岡換乘往五箇山的加越能巴士（一天4班），在相倉口（世界遺產相倉聚落處）、或上梨、或菅沼（世界遺產菅沼聚落處）下車。

◆簽證：日本免簽證。

◆匯率：新台幣1元約兌換3日圓。

◆時差：日本快台灣1小時。

◆出團情報：日本政府推行VJC（Visit Japan Campaign）活動，今年推出「Japan‧Endless Discovery」（日本‧精彩無限）口號迎接觀光客活動。利用長榮航空飛往小松機場、中華航空飛往富山機場等航班，可前往包含富山等北陸地區旅遊，旅行社也包裝各種遊程，詳情可洽詢燦星（02）81783000、東南（02）25310555等各大旅行社。

◆相關資訊洽詢：五箇山觀光總合案內所，網址：http://www.gokayama-info.jp。

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