【藝術文化】古都找出新活路 提供永續發展

古都基金會以咖啡麻袋開發文創商品，受到歡迎。（記者黃文鍠攝）

記者黃文鍠／台南報導

長期關懷台南城市走向的古都保存再生文教基金會，在推動「老屋欣力」，為台南市老屋找出活路，也引領潮流，帶起全台老屋再利用風潮後，更細膩尋找屬於城市的紋理，本季即將出刊的季刊「路克米」（Look at me），邀請多位咖啡達人現身說法，以「咖啡」帶出台南味道，並以裝咖啡豆的麻布袋，開發筆袋、杯墊等文創商品，希望能以自給自足方式，提供基金會永續運作力量。

成立13年的古都基金會，以「城市保存」為宗旨，成立以來，歷經觀念宣導、搶救老屋，到為老屋找尋生路，並且將「老屋欣力」發展出品牌形象，也開啟另類的城市文化特色。

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廣布全台藝文場所，提供民眾免費索取的「路克米」，曾經規劃「水果時代」、「台南厚得路」、「府城金光檔」等專題，分別以水果、老旅館、金飾行業，詮釋古都觀點，廣受歡迎，造成索取風潮。本期「路克米」以「咖啡」帶出台南味道，基金會指出，台南自日治時期開始，受日人影響而有了喝咖啡的習慣，台南舊城區咖啡館密度高，藏於巷弄社區中，具有台南人悠閒、緩慢的生活味道。

配合路克米出刊，基金會並舉辦一系列咖啡相關活動，邀請台南知名咖啡館老闆，以及藝術家，來古都基金會手煮咖啡，分享咖啡相關經驗談。

基金會並透過職訓局多元就業開發方案，聘用中年就業者，學習縫紉與木工技巧，將舊木料與咖啡麻布袋製作的袋子、杯墊、書衣、湯匙等產品，提供這些中年失業者重新進入職場機會。

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