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進入【旅遊】找尋北非諜影─摩洛哥卡薩布蘭卡
哈桑二世清真寺是全球規模宏偉的清真寺之一。
記者莊士賢／摩洛哥報導．攝影
走逛卡薩布蘭卡市區的市集，可更加貼近在地人文、生活。
◎探索北非風情城市
有點類似小米的庫斯庫斯是摩洛哥具代表性的在地料理之一。
或許是受了經典電影《北非諜影》的影響，對於電影的背景地—卡薩布蘭卡（Casablanca，或譯卡薩布蘭加），先入為主有著幾分異國情調的浪漫想像，因緣際會來到卡薩布蘭卡，免不了抱持些許浪漫情懷探索這北非風情城市。
卡薩布蘭卡的西班牙文意思為「白色房屋」，源於當地白色房子眾多。
◎摩洛哥第一大城 白色調大都會
進入卡薩布蘭卡市區，街道車潮人群往來熱鬧熙攘，街道旁高樓大廈、辦公大樓、商店、餐館等林立，現代化、繁華熱絡的都會景象呼應它身為摩洛哥第一大城的名氣，除此之外，卡薩布蘭卡也是摩洛哥的商業金融中心，再加上瀕臨大西洋是摩洛哥重要港口，卡薩布蘭卡的熱鬧繁華不難理解。或許也因此，再加上市區內歷史古蹟、特色觀光景點等不多，卡薩布蘭卡帶給人現代化、繁華熙攘、商業氣息洋溢的大都會特色，相對的，觀光旅遊的「玩」性特色少了點，但並不影響遊人的旅遊興致。
瀏覽卡薩布蘭卡市容景觀，白色調系常躍入視線內，或許這與它城市名稱的由來有所關聯。據悉，Casablanca的西班牙文意義為「白色房子」，往昔西班牙人佔領此地時，見當地房舍建築很多是以白色調為主，即以此命名，至今，市區內仍猶見不少白色調建築，讓人多少領略其城市名稱淵源。
卡薩布蘭卡為眾人所熟悉，與其身為摩洛哥第一大城、商業金融中心、交通樞紐有關之外，《北非諜影》這部不朽的經典電影也是一大原由。
這部以二次世界大戰為時空背景，故事地點為卡薩布蘭卡，劇情融合愛情、情報的電影，讓很多人對卡薩布蘭卡留下深刻印象。有趣的是，這部電影所有的場景從未在卡薩布蘭卡取景拍攝，全片是在美國的攝影棚內或外景拍攝，因此，來到卡薩布蘭卡無緣眼見影片中「實際」的拍攝地點、場景，不過，倒也給人發揮想像力的空間！
卡薩布蘭卡漫遊一回，對它原有的電影浪漫情懷依然存在之外，還領略它現代化繁華大都會、商業金融中心的特色，腦中的城市印象更豐富。
座落海上 哈桑二世清真寺
卡薩布蘭卡最著名的觀光景點當屬哈桑二世清真寺，座落在海岸邊的它，整體建築占地廣闊，其中約有三分之一的面積是位在海面上，望去清真寺好似座落海面上，視覺效果特別，這也是哈桑二世清真寺的獨特處。
哈桑二世清真寺的規模在全球名列前茅，其主體建築長200公尺、寬100公尺、高60公尺，佔地面積約2公頃，建築體以米白色為主，搭配綠色系屋頂，高聳衝天的喚拜塔更是顯眼。寺內導覽員表示，清真寺約花6年時間建造，當時約有1萬名工人24小時不停的建造，才得以在6年內完成。另外，清真寺的整體建材大多來自摩洛哥本地，如寺內的大理石建材來自摩洛哥南部地區，少部分建材是來自國外，如天花板上的吊燈是來自義大利。
進入寺內，視線隨即被廣闊的祈禱大廳吸引，導覽員表示，內部最多可容納2萬人。再瞧內部的雕刻與裝飾，處處皆美輪美奐、精緻細膩，雕飾圖騰則以花草圖案為主，洋溢伊斯蘭藝術風格。導覽員指著大廳巨大屋頂說道：「屋頂可開啟的設計是清真寺獨特、現代化的設計之一，而屋頂開啟、關閉約需2分鐘。」天晴時開啟屋頂，陽光從上方照耀進寺內，想必一定更能增添神聖氣氛吧！
浪漫優閒 濱海大道
卡薩布蘭卡是瀕臨大西洋的港口城市，其西北區的濱海區一帶縈繞休閒、浪漫的海濱情調，不同於市中心的都會、商業金融氣息。
來到濱海區，海岸邊椰林隨風搖曳， 人們三兩成群優閒漫步岸邊的濱海大道，又或是愉悅欣賞海濱景致，往海岸邊林立的餐廳、咖啡廳望去，人潮眾多、談笑聲不斷，感染周遭氛圍，心情也隨之放鬆閒適起來，也想坐在海岸邊的餐廳大啖美食佐以海濱美景，或是坐在咖啡廳內悠然啜飲咖啡兼欣賞海景。
漫步走在岸邊的濱海大道上，海風迎面吹來帶來涼爽感，耳邊不時傳來人們的談笑聲，眼睛忙碌欣賞海水、沙灘、藍天、椰林交織的海濱美景，當下頗有幾分《北非諜影》電影中的浪漫感，尤其是黃昏時刻，看著紅紅夕陽緩緩降落海平面，電影主題旋律也不由自主在腦中響起，嗯～真的有Fu！
遊逛市集 風土民情
走逛當地市集是了解在地生活、人文的好方式之一，來到卡薩布蘭卡，當然是要走逛市區內的市集以領略在地生活文化。
走進市集，絡繹來往人潮、熱絡交談聲，頓時感受到市集的在地性與溫馨感。市集內林立的攤位，販售蔬果、肉類、服飾、日常用品等各式各樣商品，對外來客來說，逛市集的其一樂趣就是挖掘新奇、有趣的事物，又或是具在地特色土產，例如那些具北非特色的商品，像是色彩鮮豔的皮製品、手工藝品、顏色繽紛的陶瓷器品等，當然，下手購買前自是要多看、多比價以免吃虧。
市集也有不少在地小吃、蔬果，如市集內有不少販售仙人掌果的攤位，一顆顆青綠色外皮的仙人掌果相當可愛，吃時小販會用刀將果皮切開，顧客直接取內部果實品嘗，吃起來有果肉、果粒，滋味頗特別。
經過類似燒烤的攤位，香味撲鼻引人垂涎，想品嘗的慾望也大增，小販從燒烤後的肉串取下肉塊，再放進類似口袋餅的麵包中，燒烤滋味配上麵包香味，讓人吃得津津有味！
特色料理 庫斯庫斯
摩洛哥的在地料理，最常見的是庫斯庫斯（Couscous）。外觀看來有點類似小米的庫斯庫斯是由粗麵粉所製，做成似小米粒般大小，蒸熟後的庫斯庫斯有點雷同米飯，吃來沒有太明顯的味道，當作米飯搭配肉類、蔬菜等食用，又是另番好滋味。
庫斯庫斯之外，運用圓錐狀的燉鍋（Tagine）所烹飪的Tagine料理，也是常見的摩洛哥在地料理，將肉類在燉鍋中慢燉，再搭配馬鈴薯、扁豆等耐燉蔬菜，以及一些椰棗、蜜餞等乾果，燉後的肉類吃來口感極軟，乾果、蔬菜等吸收肉類湯汁，滋味豐富，而肉類搭配蔬菜、乾果一起食用，很有飽足感。
＜旅遊資訊＞
◆航班：前往卡薩布蘭卡可搭乘阿聯酋航空，由杜拜轉機前往。阿聯酋航空網站：http://www.emirates.com/tw/chinese/。
◆匯率：摩洛哥使用貨幣為迪拉姆（MAD），1迪拉姆約兌換新台幣3.5元。
◆簽證：需辦摩洛哥簽證。
◆時差：夏令時間慢台灣7小時，冬令時間慢8小時。
◆旅遊資訊：旅遊資訊可上摩洛哥旅遊局網站：http://www.visitmorocco.com/。出團情報可洽：行健旅行社：02-27529293。
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